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第36章 茶壺泡的鐵觀音

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“茶壺到了,現在就請謝少爺進屋坐,我這就來給您泡茶!”

阮繡繡說笑著,把謝遠行請進了屋裡坐著。

只見她在桌面鋪了一層竹蓆,又在竹蓆的正中放了一塊上好的淺灰色麻布,面對著謝遠行坐下,將茶壺放在靠自己這邊、離麻布邊緣兩指寬的地方,又把茶葉罐放在自己左手邊,茶杯擺在茶壺前面,又在左邊放了一個盛廢水的水方,也就像和尚華緣時的金缽一樣大小。

擺好東西後,阮繡繡又拿了一塊摺疊好的抹布放在自己面前,雙手交疊放在抹布上端正的坐好。

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“這個,就是泡茶時泡茶人最基本的坐姿。”阮繡繡邊做邊給謝遠行介紹道,“首先,把茶葉倒出,給賓客看看,聞一聞茶香。”

阮繡繡用事先做好的竹茶匙舀出茶葉,放到茶荷裡,遞給謝遠行,示意他先聞一聞,感受一下茶香。與此同時,阮繡繡在茶壺裡倒入沸水,將要用的茶壺茶碗燙了一遍後,將廢水到入了水方。

此時謝遠行也把茶葉遞給了她,順手將茶葉倒入茶壺,阮繡繡提起燒水的水壺,沿著茶壺邊緣緩慢注入茶水,待到沸水漫過茶葉時,她才停手,並將茶水倒入水方中,又重新倒入茶水,片刻後就將茶水倒入茶碗中。

淺金色的茶水升起寥寥香菸,阮繡繡做了一個請的手勢後,謝遠行才抬起茶碗,細細的抿了一口,頓時覺得口中一陣芳香,沒忍住又喝了一口,才放下茶碗,對阮繡繡豎起了大拇指。

“嫂子,這味道果然不同!比起之前泡的茶這個更好喝,簡直讓人回味無窮!”

對於謝遠行的讚許,阮繡繡莞爾一笑接受了,反正說的也不是假話。

“這茶可以泡九次,每一次的味道都不一樣,所以這麼一壺茶,咱們暫且把價格定在一兩銀子,給那些富貴人家嚐嚐鮮。”

“至於怎麼讓人吃,咱們先把招牌打出來,就說是從江南來的,新鮮東西,沒見過,再讓人說些好話,什麼吃喝了能延年益壽、防病痛,自然就會有人來瞧瞧了。不過記住,這鐵觀音,不可喝冷了的,不可空腹喝,還有睡前不能喝,若要是有人想要茶葉的,讓他等到兩個月後,也就是夏至以後,不過價錢暫時不定。”

曾經她家為了賺錢將茶葉價格定到了天價,不過那是曾經,如今她不會這麼做,卻也要看看大家喝過茶後的反映,再來定價格。

謝遠行聽著阮繡繡說了一堆東西,才反應過來人家已經將茶葉的經營之道跟他說了一遍。忙點頭說:“成成,嫂子你說什麼就是什麼,技術活靠你,接下來就看我了,要是能成的話,下一個採茶季到時咱就可以開茶樓了,接著就是茶鋪,不過嫂子,你打算什麼時候開始教人泡茶?”

這件事路子尤纏著他問了好幾天,要是他知道阮繡繡家在哪兒,怕是人早就奔到萬山村了,那還等得到他過來問。

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