“這位先生,我覺得你是在強詞奪理。”
愛莎據理力爭道。
“您說的這些,如果真的算是缺點的話,那麼這個缺點,恐怕世界上最頂尖的調酒師,也無法解決。”
趙致聞言,卻是抬起頭,深深的看了她一眼。
“你是這樣認為的?那如果我說,我能夠解決這些問題呢?”
“什麼?”
愛莎聽到這話,忍不住笑了起來。
“先生您是在開玩笑嘛?您能解決這些問題?我真的不敢相信。”
眾多看戲的吃瓜群眾,見愛莎都否定了趙致,不由的發出一陣噓聲。
趙致也不在意,只是淡淡的道。
“既然如此,我就讓你看看,什麼才是頂級的瑪格麗特。”
下一刻,趙致直接來到吧臺前。
然後拿起一個冰鎮過的雞尾酒杯,放在桌子上。
然後又切了一塊青檸片,往杯口上擦拭一圈,用青檸汁微微潤好。
隨後,趙致將雞尾酒杯倒過來,扣在撒了細鹽的盤子上,微微轉動,讓潤溼的杯口粘上一些鹽粒。
再之後,趙致又取了一些冰塊,放在雪克壺中,依次倒入龍舌蘭、君度橙酒,再用之前切剩下的青檸檬,擠上一些青檸汁,隨後用力搖晃。
周圍的眾人,在這個時候倒是沒有繼續喧譁,而是靜悄悄的,屏息凝視,想要看趙致到底能玩出什麼花樣。
愛莎同樣聚精會神,觀察到趙致的手法非常嫻熟,但也沒有非常亮眼的地方。
她不由的心中好奇,既然對方敢說自己能改正那些缺點,但僅憑現在做的這些,還遠遠不夠。
這時,趙致一邊搖晃雪克壺,一邊開口道。
“瑪格麗特這種酒,最早起源於上世紀四十年代末的米國。”
“當時業內舉辦了一場雞尾酒大賽,瑪格麗特正是那年的冠軍作品。”
“而這背後,還有一個非常悽美的故事。”
愛莎聞言,立刻想到什麼,不由的面色微變。
其他人雖然愛喝酒,但對酒的歷史背景卻不熟悉,於是豎起耳朵傾聽,不知不覺慢慢被吸引。
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上世紀二十年代末,一位來自米國的調酒師,前往了一牆之隔的墨國,遇到了一位讓他心動的女子。
兩人一見傾心,陷入戀愛之中,甜蜜無法自拔。
只是天妒紅顏,有一次兩人去野外打獵的時候,調酒師的女友中了流彈,死在調酒師的懷裡。
調酒師悲痛欲絕,一時間難以接受,墨國也成為了兩人浪漫相遇,又生死分離之地。
後來,調酒師為了紀念她的女友,便決定用她家鄉墨國的國酒——龍舌蘭,作為基酒,用檸檬汁代表胸中的酸楚,用霜鹽代表淚水的苦澀,製作出一款與眾不同的雞尾酒。
而這款酒的名字,就是瑪格麗特,因為這是她死去女友的名字。
再後來,到了上世紀四十年代末,調酒師用這款雞尾酒,奪得了米國雞尾酒大賽的冠軍。
“原來瑪格麗特的背後,還有這樣悽美感人的故事……”
眾人聽完後,不由的有些唏噓感慨。
而趙致這時也已經搖晃好了酒液,慢慢的朝雞尾酒杯中倒入。
隨後,趙致忽然伸手,往愛莎的指尖一抹。
“哎呦,你在幹嘛?”
愛莎驚聲道,只感覺指尖一痛,一滴鮮血滲了出來。
趙致盯著愛莎的眼睛,卻是緩緩說道。
“要想調製出頂尖的瑪格麗特,就必須對失去愛人的調酒師,心裡的痛苦感同身受。”
“青檸代表酸楚,霜鹽代表苦澀,但這兩種東西,也僅僅只是替代品罷了。”
“要想更加接近調酒師的悲痛,或許我們能找到,比青檸和霜鹽更好的替代品。”
愛莎一下子就呆住了,腦中風暴迭起,心中電閃雷鳴。
她不由的想到一種可能,顫聲道。
“你指的是……血?”
趙致認真的點頭。
“不錯,血是紅色的,即可以代表喜慶浪漫,也可以代表流血犧牲。”
“而且,由於血液中含有鈉離子和鐵元素,可以同時散發出腥甜以及鹹澀的味道。”
“這是比霜鹽,更好的代替品!”
轟!
趙致的一番話,讓愛莎感覺自己,彷彿在調酒一道上,開啟了新的大門。
滴答!
愛莎顫顫巍巍的伸出手指,鮮血滴落在雞尾酒杯中。
她強忍著心跳,將酒杯端起,微微抿了一小口。
下一刻,一股腥甜中帶有酸味,苦澀中帶有鹹味的混合味道,瞬時間湧入喉頭。
愛莎閉上眼睛,忽然眼角有些溼了。
“原來,真正的瑪格麗特,居然是這種味道……”
這一瞬間,愛莎腦中記憶流轉,穿越了時光,穿越了空間,彷彿又回到了遙遠的故鄉——墨國。
愛莎出生在墨國,她的母親是墨國貧民窟裡長大的女兒。
後來,愛莎的母親長大後,透過自己的努力,成為了一名調酒師。
最擅長調製的,就是瑪格麗特。
再後來,愛莎的母親遇到了一個華國留學生,並且相愛,生下來愛莎。
本來一家三口,很是幸福美滿。
但因為一場墨國當地的亂鬥,愛莎的母親所在的酒吧,也被圈入其中。
一發子彈,擊中愛莎母親的胸膛。
之後,愛莎被父親帶回華國,也喜歡上了調酒師這份職業。
並且調製的最好的,也是瑪格麗特!
所以,之前趙致對那杯瑪格麗特,表現出不滿時,她才會衝動的進行阻攔。
酒吧內,趙致看著流淚的愛莎,若有所思。
忽然,趙致開口道。
“除了鮮血以外,現在你的眼淚,也是一種比霜鹽更好的代替品。”
“……謝謝你。”
愛莎擦了擦不知是悲痛,還是喜悅的淚水,朝著趙致認真道。
她拿出一張鑲金卡牌,遞給趙致。
“你證明了你說的是對的,那我就要兌現我的承諾。”
“這是一張最頂級的會員卡,以後只要你出示這張卡,在餓狼酒吧的所有消費,就都不用花錢。”
趙致拿起卡片,然後看了愛莎一眼,隨手放進兜裡。
“謝謝,雖然以後我不一定,會再來這間酒吧。”
隨後,趙致便轉身離去。
愛莎呆了半響,卻是忽然自語道。
“好像,我忘了問他的名字?”(未完待續)