“認識嗎？”
張生扒拉下一隻剛出生的彈尾螯。
“不認識讓你認識一下。”
掌櫃身上的汗唰的流了下來，瞬間將全身上下打溼。
“我……我見到了，是我……是我不懂，我給你認錯，不對，我給你下跪！行嗎？”
張生將彈尾螯收好坐了下來，眼睛看都不看掌櫃。
“這麼多人看著，我無所謂，你自己看著辦。”
這句話，簡直要了掌櫃的命。
人間尚品的一名經理急忙將事情彙報了上去。
“什麼！有人在尚品鬧事？反了天了！你等著，我彙報少爺，馬上趕過去！”
經理急忙將上面的反應反饋給掌櫃，聽說有人來給自己收尾，掌櫃這才有了點底氣。
【新章節更新遲緩的問題，在能換源的app上終於有了解決之道，這裏下載 huanyuanapp.org 換源App, 同時查看本書在多個站點的最新章節。】
“媽的，差點嚇死我！上面真是這麼說的？”
“是，等會就到。”
“那我還怕個屁！”
俗話說打狗看主人，既然主人發話了，掌櫃這條‘狗’自然安心了下來。
人間尚品的靠山可是孫家，你宴仙閣算個屁！
面對一名不知哪冒出來的年輕人，他也沒有低三下四的必要了。
“小子，拿一隻三品魔獸騙我，你有種，等會有人來治你！”
掌櫃冷笑了一下，走到臺前，大言不慚的說。
“主評委，宴仙閣弄虛作假，等會就會有結果，咱們繼續進行吧。”
掌櫃這麼有底氣，或者說孫家這麼看重掌櫃，不是因為他多麼有能力。
而是因為他和趙雷這名都城大廚有關係，這次主評委之所以能住進人間尚品，全靠他從中牽線搭橋。
所以，只要比賽還沒結果，他就依然有底氣。
主評委看了這出鬧劇，也有些尷尬，只是比賽還要繼續進行。
這一輪，他對什麼油燜大蝦也沒了胃口，暫時算打平！
加上第一輪，其實還是五五分，頂多算是宴仙閣六、四開。
很快，第三組菜品上菜，這一輪，才是人間尚品的殺招。
主評委不是一個人在這裡住，隨行的還有好幾個人。
他住單人套房，但剩下的人都住在一起，掌櫃平時對幾個隨從各種小恩小惠，套到了不少值錢的情報。
比如，最重要的一個，就是主評委特別喜歡吃一種家常炒飯。
而這種炒飯，剛好又是都城特有的一種食物。
想炒好這種炒飯，對炒飯火候的講究只是一方面，更重要的是其中的配菜。
一般的炒飯，都是加點雞蛋之類的，但這種炒飯，裡面加的卻是各種已經滷好的下水。
什麼豬下水，羊下水，全都是些上不了檯面的東西。
為了炒好這種飯，趙雷甚至命人去都城買了十幾份各個餐館的。
味道大同小異，但其中的配菜各有不同，有的還是下水，但有的用了別的東西替換。
比如，其中一家大餐廳，將各種頂級食材用下水滷料使勁滷，最後味道也差不多。
但這樣一來，不管是賣相還是品味，都有了很大的提升。
趙雷就是在這家的基礎上，又增加了西州不少特產，讓味道有了進一步的提升。