主持人上臺開始講話，“結束了一輪的比賽，現在又迎來了今天的最後一場比賽，這也是關鍵性的一場比賽了，昨天，餅子國的人也是在第三場比賽時勝過大中華，今天依舊是這樣的情形。
只是不知道今天的餅子國對手能不能一洗恥辱，贏掉今天的最後一場比賽，跟大中華對手打成平手，那就讓我們拭目以待吧。
有請今天最後一場比賽的四位選手出場。”
臺下響起了一片熱烈的掌聲，李天偉，鄧翔宇，大野，佐藤四位廚師走上比賽臺來。
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等四位廚師各就各位，主持人又開口說話了，“今天的最後一場比賽，也是最最有趣的比賽，上一局我們見識了矇眼比賽，那麼現在呢，我們將舉行單手比賽，不管是烹飪還是處理食材，只允許一隻手進行，也可以兩個人配合，但一個人只允許用一隻手，決定用哪只，比賽者可以自己決定。”
整個會場再次譁然，“這都什麼奇葩規矩，矇眼比賽已經是高難度的了，現在又來個單手比賽，單手烹飪就別說了，這食材如何處理？
殺魚，處理牛肉，羊肉，土豆去皮，這而一切都是問題啊，這些舉辦比賽的人還真能想。”有人打包不平道。
“就是，就是，竟給人出難題，看吧，看著些廚師這一場又會如何應對。”
大家你一言我一語的看著臺上的四個廚師。
李天偉和鄧翔宇愣了下，側眸看向放在地上沒開包的食材，單手比賽倒是沒什麼，只是這個食材到底是什麼，若是很難處理的食材，那可就慘了。
李天偉和鄧翔宇擔心的也正是大野和佐藤心中所擔心的事情，他們二人也看向了食材，而且這一場比賽的食材特別大，大到他們都猜不到那袋子裡究竟是些什麼。
銅鑼聲一響起，他們就都迫不及待的拆開了那個袋子，一開啟，四個廚師看到那個大家夥後，都愣在了原地。
主要食材是河豚，而且還是很大的河豚，幾人對視了一眼，集體選擇了用右手，心裡默唸道：“這比賽不至於這麼坑人吧。”
河豚有毒，而且還很不好處理，在大中華，為了保障人們的生命安全，國家明文規定不準飯店供應河豚魚。
而在餅子國，吃河豚則有著悠久的歷史，幾乎成為其食文化重要的一部分。
所以相較而言，李天偉和鄧翔宇這次是碰到了大麻煩，他倆嚴重懷疑這是餅子國的人故意安排的。
這河豚魚是餅子國歷史悠久的美食，他們處理起來肯定比他們倆順手的多。
雖然大野和佐藤是餅子國人，但此刻他們倆也為難起來。
河豚魚加工是十分嚴格的，一名合格的河豚廚師至少要接受兩年的嚴格培訓，考試合格以後才能領取執照開張營業。
每條河豚的加工去毒需要經過30道工序，一個熟練廚師也要花20分鐘才能完成，他倆雖都是名廚，這對他們來說也不是話下，可是現在他倆都只能用一隻手，這需要足夠默契的配合，他倆沒把握啊。
河豚魚處理起來十分麻煩，首先要用小刀割去魚鰭，切除魚嘴，挖除魚眼，剝去魚皮，接著剖開魚肚取出魚腸、肝臟、卵巢和腎等含劇毒的內臟。
再把河豚的肉一小塊一小塊的放進清水中將上面的毒汁漂洗乾淨。洗淨後的魚塊潔白如玉，晶瑩剔透。接著，將其切成像紙一樣薄的片，再將這些魚片擺成菊花或仙鶴一樣的圖樣。
吃的時候夾起魚片蘸著碟子裡的醬油和辣椒放進嘴裡慢慢地咀嚼。吃完魚片後，再喝上一碗河豚魚湯，真是爽心可口。
李天偉和鄧翔宇心裡已經升起了抗議之意，這不擺明了讓著這餅子國的人嗎，這比賽還比什麼比？
“主持人，這賽沒法比了，這比的是河豚，我們那壓根就不吃這玩意，雖然我們知道怎麼處理，但卻不怎麼做，可這對於他們來說可是耳濡目染的事兒，這能放在一起比嗎？”
主持人這時候笑了，道：“哎呀看我這記性，忘記告訴各位了，因著食材的特殊條件，比賽規定了，大中華有多一小時的比賽時間，而餅子國則依舊是一個小時的烹飪時間。”
大野和佐藤心裡有點不甘，卻又反駁不了，是啊，這可是他們倆的家鄉才，人家一個外行人來跟他們比，有意見是正常，加長比賽時間也是正常。
唯有山竹笑了，這看似他們吃虧的比賽，其實給了他們一個大大的好處，這次比賽若是餅子國的人輸了，他們大可說是他們少了足足一個小時的比賽時間。
若是這次比賽贏了，他們可以很體面的說，看吧，多給了他們一個小時的時間，沒想到他們還是輸了，而且這次比賽比的紫蘇味道，壓根就不算時間。
眼看著時間不多了，大野和佐藤對視了一眼，思索著他們該如何配合，這一道菜的比試完全是給了他們一個突然襲擊。
雖然明明知曉是配合賽，可是他們都覺得勝券在握，壓根就沒有過配合的聯絡，兩個人此刻還真犯了難。
河豚魚若是一個不小心沒處理好，這可是要死人的，而且還一死死十三個，他們哪裡擔當的起這個責任。
“大野，你有把握嗎，咱們得穩中求勝，知道嗎？”佐藤擔心的道。
大野點點頭，答道：“嗯，我知道，那咱們現在開始吧，有什麼需要一定要跟我說。”
兩個人迅速帶好手套，一人拿刀，一人抓魚。
看著那近在幾尺的刀就要落下了，大野的心開始砰砰直跳，畢竟刀不是握在自己的手上的，他真的沒丁點安全感，總覺得那刀會隨時剁到他的手一般。
佐藤幾次下來，都沒將第一步走出去，這下急了，不就去掉魚鰭嗎，有什麼難的，一氣之下，他將河豚朝著空中拋去，“咻咻”兩刀，魚沒碰到，而且還直接掉了下來，好在大野的動作快，將魚接在了手裡。
佐藤無語，“大野，你來握刀吧。”
河豚魚雖是餅子國歷史悠久的菜餚，但是他們不管多高階的廚師處理河豚魚都非常的小心，想隻手處理好河豚魚，幾乎沒人辦到過。
此刻佐藤想隻手處理河豚魚的想法很快就偃旗息鼓了。