從大年初二下午開始，六福飯店就正式恢復營業，主要是經營年前就已經承接下來的各種聚會與婚宴。
在大年初六這天，張道強與卜金石這兩位初中時代的好兄弟也跟陳輝煌一起來到縣城，然後開始尋找鋪面，準備經營黃鱔粥與魚片粥。
反正柳下輝只負責給他們供貨，再派人教他們煮粥，其它的就一概不管了，交給他們自己去經營，能不能賺錢就看他們自己的能力了。
畢竟，有最好的食材，有不比別人差的煮粥技術，如果這樣都賺不到錢的話，那就證明他們不是做生意的那塊料，趁早關門替柳下輝打工算了。
安頓好兩位初中時代的兄弟後，柳下輝便獨自一人前往省城。
前世柳下輝第一次長住省城，是在2005年的時候，跟好兄弟柳貴華、陳輝煌等人一起，就是腦袋發熱投錢開網咖的那次。
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當時，柳下輝等人去的地方是江南的玉洞，幾人心高氣傲的租了一棟八層高的樓出來，在那裡待了將近半年左右，然後才黯然離去。
第二次長住省城，是在2008年的時候，當時去的是西鄉塘的北湖，前世十多年的網絡小說創作之路，就是從北湖那裡開始的。
從那以後，柳下輝還有好幾次長住省城，都是住在西鄉塘。
所以，對於省城的其它區域柳下輝或許不太熟，但對於斷斷續續住了好幾年的西鄉塘，柳下輝還是非常熟悉的。
因此，在決定到省城發展後，柳下輝第一時間就想到了西鄉塘。
當然，現在的西鄉塘還沒有設區，要到2004年才會設立西鄉塘區。
到了省城之後，柳下輝第一時間在桂省大學附近買了一套房，四房一廳140個平方，僅僅只要二十萬出頭。
這價格讓柳下輝心中感慨不已，如果資金充足的話，那真是啥都不用做，只需要不停的買房買房買房，未來不管是當包租公還是賣房，都能賺得盆滿缽滿。
買了房之後，柳下輝便找裝修公司開始裝修，然後就開始尋找鋪面。
大概用了將近半個月的時間，才陸續的租下了六個鋪面。
這六個鋪面中，最大的自然是準備用來開魚莊的那個鋪面，鋪面座落在市中心，是一個兩層共計一千多平方的鋪面，每月的租金是5800元。
燒焟與白切，柳下輝不打算單獨的開店面，而是一家店面分割成兩半，一半賣燒焟，一半賣白切，這樣可以省錢省力，好處多多！
而燒焟與白切的總部，也座落在市中心，面積三百二十平方，每月租金2800元。
這個鋪面橫向只有八米，縱深40米，被分割成大小不一的三份，後面是存放以及宰殺雞鴨鵝的地方，面積大概有六十四個平方。
中間是製作燒焟與白切的地方，面積大概有兩百三十二個平方。
前廳是銷售燒焟與白切的地方，面積大概有二十四個平方。
以後整個省城的燒焟與白切，都是從這裡做出來的，然後再分佈到其它分店去銷售。
那四個用來開分店的鋪面都比較小，都是開在客流量比較高的菜市場裡面或外面，面積都是二三十平方的那種小鋪面，月租金平均在400元左右。
在把鋪面都租下來後，柳下輝看到裝修他房子的公司做得挺好的，便把這六家鋪面也交給這個公司負責裝修。
解決好鋪面的問題後，柳下輝又開始四處尋找魚塘以及適合養殖雞鴨的場地。
既然決定進軍省城了，那雞鴨鵝以及魚的養殖，就得提上日程了。
花了一個星期的時間，柳下輝才在相思湖附近找到了一個足足有十畝大的魚塘。
原本，面積這麼大的一個魚塘，柳下輝不覺得現在的他有實力把它買下來，結果試探著問了問價，發現要買下魚塘，也不是不可能。
於是，興趣大增的柳下輝，便使出渾身解數的去殺價，最終把價格殺到了二十萬一畝，十畝也就兩百萬而已。
這樣的價格，簡直是便宜到令人髮指的地步，平均下來一個平方僅僅只需要三百元左右，比柳下輝在白州縣城買下的那塊地皮還要便宜得多。
這種低廉至極的價格，擱在後世那自然是不可能發生的事情。
但現在這種年代，連西鄉塘區都還沒有設立，相思湖這種地方對於省城來說，實在是太偏僻了，坐公車去市中心足足需要一個多小時的時間，哪怕是自己開車也至少要三四十分鍾。
如此偏僻的地方，魚塘賣這麼便宜，也就可以理解了。
跟魚塘主人談價的時候，已經是3月中旬了，不僅僅六福飯店已經開業了足足一個月，就連名下的其它生意也都開業二十來天了。
因為六福飯店年初的聚會與婚宴特別多，所以每天的利潤都非常恐怖，一個月下來，光是六福飯店就給柳下輝帶來了上百萬的利潤。
而其它生意因為開業晚了一個星期，加起來也只賺了五十萬左右。
再加上年前的三十來萬，柳下輝的總資金大概有一百八十多萬。
不過買房用了二十來萬，鋪面的租金與押金一共花了四萬出頭，房子與六個鋪面的裝修款是二十萬左右，一共支出了四十五萬左右。
當然，裝修款柳下輝並沒有一次給完，僅僅只給了五萬而已。
所以，目前柳下輝手上掌握的資金，一共是一百五十萬左右。
這也意味著要買下這個魚塘，還有足足五十萬的資金缺口。
對於別人來說，這個年代要弄五十萬，自然是千難萬難，不過對於日收入已經高達四萬以上的柳下輝來說，僅僅只需要等待十來天的時間就可以輕鬆解決。
因此，柳下輝直接跟魚塘主人說，這兩百萬可不是一筆小數目，他也沒有那麼多現金，需要半個月左右的時間去籌錢才行！
對此魚塘主人自然沒意見，別說半個月，就是給半年時間去籌錢都不是問題。
跟魚塘主人達成口頭協議後，柳下輝沒有傻等資金到位，而是馬不停蹄的繼續尋找適合養殖雞鴨的場地。