第二十一章
林琳一問完, 就轉身去廚房看地鍋裡煮的紅芸豆了。掀開鍋蓋見裡面的豆子都煮開了, 便拿出個盆將豆子和煮豆子的水一道盛在盆裡。
又刷了鍋，在裡面添了一鍋水, 回身抽了兩根玉米杆又燒了起來。
今天三十, 總得吃得好些。不過吃飯的就他們三人, 林琳又不喜歡做太多，然後都是剩飯剩菜, 於是便準備了六個菜。
北方人到了冬天都習慣吃兩頓飯。舊年的最後一頓飯會在當天下午三四點鍾吃，吃的豐盛些。
家裡人口多的, 一頓飯會吃很久。飯畢小孩們就出去玩, 家裡的大人收拾好廚房後, 稍做休息, 等到晚上七.八點鐘便開始準備晚上十二點過後的新年一頓飯。
這頓飯一般是吃餃子。
菜什麼的, 一般人家不會再做新的，只將下午飯中的菜端上來。
餃子的餡也有講究。
放肉是必須的, 但和肉一起拌的菜，其他的地方，哪怕是縣裡人家，也會用芹菜, 韭菜做餡。
取勤勞, 久財之意。
因為太叔村這裡物資有限, 差不多就只有酸菜了。林琳今年沒醃酸菜，用的酸菜都是村民送過的。
拿出兩顆酸菜，連盆一道放在菜板上端著回了屋子。
這麼會兒的功夫太叔小翠已經想好了說詞, 不過林琳多促狹的一個人呀，她彷彿忘記了她之前的問題一般，笑著與小翠說起了太叔村這邊的風土人情。
一邊與小翠說話，一邊還將菜板子放在炕桌上，輕巧的將兩顆酸菜拆解片成薄片再切成絲，最後將切成絲的酸菜抓出一把倒回盆裡。其他的依舊放在菜板上準備一會兒讓姚天剁碎。
這活沒啥技術含量，要是姚天再幹不好，那今天就別想吃飯了。
說話間姚天與夏小雪便有說有話的推開大門進來了。透過林家的窗戶正好還可以看見倆人打鬧的樣子。
林琳朝窗外看了一眼，又轉頭看向小翠。
小翠的臉色果然有些難看，不過倒是並沒有難看到扭曲的地步。
在這裡，天一亮家家的院大門就會開啟門鎖，來住的客人只要推開門就能夠進來。大門一般會在晚上睡覺前才會落鎖。
就跟房門一樣。
姚天拽開房門，先讓夏小雪進來，然後他才跟在夏小雪身後進來。
一進屋子便是廚房，看著廚房地鍋正在冒著熱氣，倆人還在想著鍋裡是什麼。
只一推開門卻見林琳這裡還有客人，笑著與小翠打了招呼，倆人一邊脫外衣還一邊打著哆嗦。
外面太冷，屋裡又太暖，一冷一熱難免會這樣。
林琳摸了摸茶壺，又往裡面添了些熱水，給他們二人一人倒了一杯，還沒張口說話呢。小翠就站了起來，“那啥，時候不早了，我也得回家了。”
小翠說完話便小跑著走了，出去時外屋的門都被她甩得發出好大的聲響。
“她來幹什麼？”夏小雪脫鞋上炕，準備捂捂腳再下來。一邊將她放在這裡的一件衣服蓋在腳上，一邊問林琳。
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林琳不動聲色的看了一眼姚天，笑著搖頭，“閒的唄。”
夏小雪聞言‘哦’了一聲沒上心，拉過瓜子盒子嗑瓜子。姚天卻沒那麼心大，轉頭看林琳，林琳挑眉朝他笑，還上下的打量他。
心裡有些自戀的念頭，一時不好問出來。倒是被林琳看得有些窘迫。
大過年的，林琳也沒為難他。只讓他暖和暖和便將酸菜剁了，晚上包餃子用。
下午這頓，林琳來張落，夏小雪負責燒火，姚天負責刷碗。晚上的餃子，夏小雪和麵，姚天負責剁肉和剁酸菜，然後三人一道包。
這會兒才十點多，林琳也不著急做什麼。讓姚天站在炕邊剁菜，她和夏小雪都委在炕上。
林琳繼續納她沒做納完的鞋底子，夏小雪拿出她帶來的毛線想要織兩件毛背心。
如今看來住知青點唯一的好處就是夏小雪又學了兩樣針法。
“姚天去找過隊長了，想要宅基地立時就能買。不過我和姚天的意思是想著如果能有現成的房子就好了。”夏小雪羨慕林琳蓋房子的速度，但卻在姚天的指點下未只字未提讓林琳幫忙的話。
住在知青點，她和姚天吃個飯都跟探監似的。前兒她病了，若不是林琳過去照顧了幾天，她估計還會病得更嚴重。
而且她聽姚天說，男知青那邊事更多。所以她和姚天想要搬出來住的心情別提多迫切了。
“隊長說，村北邊李大娘一個人住著。沒兒沒女，若是我們倆願意給李大娘養老，就可以搬過去住。”
聽到姚天接的這句話，林琳聽這口氣便知道姚天猶豫什麼呢。
多個老太太，不過多張嘴，倒也不是什麼問題。可人老了，這毛病那毛病就多了起來，性情上也會有所改變。若是住在一起有什麼矛盾，或是沒幾天老太太沒了...好不好的，再惹上一身腥。
林琳想了想，也覺得這個辦法不太好。
“我前兒聽說張寡婦準備改嫁...差不多就是出正月的事。她那套房子離知青點不遠，若是她願意賣就好了。”
聽到林琳這麼說，姚天苦笑了一聲，“快別提了，你知道張寡婦要嫁誰？”
“誰？”
夏小雪提起這個就特別的沒好氣，“是賀之章。昨兒還在知青點從姚天借錢，說是聘禮還差點。”
當著一屋子那麼多人的面一張嘴就借十塊錢，姚天借還是不借。最後姚天只說自己剛來花銷大，手裡只剩下三塊錢。留了一塊，借了兩塊。又說不用還了，就當他和夏小雪隨的份子錢。
林琳不知道還有這事，一時間也不知道要說什麼了，“回頭也幫我捎一塊錢的份子錢吧。”
林琳直了一下.身子從身後的炕櫃抽屜裡拿了一塊錢出來，然後遞給姚天。
姚天接過順手揣在兜裡，又繼續剁餃子餡。
再有幾年就能恢復高考了，林琳可以很肯定的說姚天和夏小雪必定會參加高考。所以現在蓋房子，就是白白掙加一筆龐大的支出。不過林琳也明白倆人想要搬出來住的心思。
抿了抿了嘴，林琳做了個決定。“外面那屋子快建完了，等過幾天出了正月十五，我在木二叔家訂做的門窗應該也能完活。若是你們願意可以暫時住在那裡。”
反正外面那小診所她為了佔地特意蓋了一百多平。
所謂的一百多平，可是實實在在的使用面積。在裡面兼併出三十平來給這對準備結婚的小倆口住，也不是不可以。
左不過那房子晚上也是空著，他們倆住在那裡，全當是看房子了。
“你是說你那個小診所？”夏小雪詫異極了，看一眼姚天，姚天也將視線對上林琳，“你不開小診所了嗎？”
“開呀。反正房子大，留個房間給你們住我也夠用。這樣你們有了住的地方，買宅基地蓋房子的事就可以慢慢來了。”
林琳這個主意自然好，可是姚天和夏小雪卻覺得那太佔林琳的便宜了。
他們倆在林琳這裡總是連吃帶拿的，雖然也會盡力的給林琳帶些東西，可到底佔了多拿的少。
“那最好不過，不過說好了，我們付房租。”姚天想了想很認真的對林琳提議。
林琳點頭，“行呀，多大點事呢。”
笑著應下來時，林琳又開始想著怎麼收拾那間小診所了。
一百平的房子摳出四十平給姚天倆人住。剩下的七十平，還要兼併出一間放置藥品的倉房。
想了一下那間倉房需要多大地方，林琳便準備也兼併四十平。
最裡面是藥品室，外面給她當辦公休息的地方，對面可以放一張床鋪，用做女用檢查室。
中間三十平米，放上一張單人小床，幾把椅子一張桌子，簡單又實用。
中間這裡原本計劃一前一右開兩個門。一個是朝外開，一個則是朝裡開直接進入林琳家的院子。不過既然要租給夏小雪住，林琳便準備這道朝裡開的門暫時不開了，等過幾年他們回城了再開也不晚。
這房子若是居家，還得再打一口洋水井，只是這個位置還得再想想。
小診所是改良版地熱，回頭再裡面準備張雙人床就可以了。至於其他的傢俱，回頭她配，比他們自己弄省事多了。
閒聊了一會兒，林琳和夏小雪便下地了。
林琳準備做六個菜，三涼三熱。
冷盤很簡單，就是涼拌土豆絲，糖醋木耳蘿蔔丁，蒜泥豬肝。
熱菜就是清蒸魚，爆炒酸菜粉，以及一個砂鍋亂燉。
林琳解了只兔肉，又放了些用豬肉和剩米飯做的肉丸子，還有凍豆腐，茄子幹等乾菜，最後加了些香菇，蘑菇和剝皮的鵪鶉蛋一道放在砂鍋裡，反正是挺實在的一道菜。
地鍋裡的水早就燒開了，林琳舀出半鍋，剩下的半鍋將早上就切好的土豆絲放進去過水焯了一遍。等土豆絲撈出來，林琳將洗乾淨的米加進飯豆盆裡，隔水在地鍋裡蒸。又將早就煮過一回的兔肉放在砂鍋裡做在小爐灶上大火燉著。
等砂鍋開了，將準備好的菜依次倒進去。隨後加了鹽蓋上蓋子放在爐子上中火燉著。
焯好的土豆絲放上蔥姜蒜和辣椒油等拌了拌就放到一旁等著上桌。隨後切好的蘿蔔和泡好的木耳也都用調好的調味汁醃上最後倒在一個淺口的盤子裡。
豬肝是前天用水煮的，林琳將豬肝從倉房裡拿出來，切成薄片，均勻的碼在盤子裡，盤子中間留了一塊地方，將搗碎只放了鹽和水的白蒜泥用小碗裝著放在盤子中間。
林琳做完三道冷盤，回身收拾要準備清蒸的魚。
太叔村外面有河，村民們閒的時候就會打些魚回來用鹽醃上或曬著。所以林琳哪怕是拿的空間魚出來，夏小雪也以為這是村民給林琳的。
“每次看你做飯，感覺做飯就是一件特別簡單的事。可我怎麼就做來呢。”人家做菜好吃又利落，她做飯也就是比豬食強些。
用刀在魚背上切上幾刀，在裡面夾上薑片，又在魚身上抹了鹽，林琳便將鍋放在盤子，開啟鍋蓋，小心的將魚盤子放在飯盆旁邊。“你就是做得少，再加上用不習慣這裡的爐灶，等時間長了，你就知道這種鍋其實挺好用。你盯著點時間，到時間告訴我。”魚蒸老了，就難吃了。
“我知道，開鍋後八分鍾嘛。”
林琳說了句沒錯。
之前小翠來的時候林琳切的酸菜絲留了一把，這會兒子用清水洗了一水，便和熱水泡得軟軟的粉條放在一起。
回頭飯好了，騰出鍋了，鍋裡下油翻炒幾下就熟了。
“對了，劉姩，你還記得陳利嗎？”