“宿主觀看烹飪師門興衰榮辱，獲得完美級淮揚菜品——紅酥雞，恭喜宿主。”
聽到這聲提示音，林旭滿臉詫異。
我就是嗑著瓜子看戲而已，居然還有這種獎勵？
這不是鼓勵我當吃瓜群眾嘛？
但這個紅酥雞……淮揚菜裡還有這麼一道菜嗎？
正疑惑著，腦海中湧入了海量經驗，林旭也總算弄明白紅酥雞是一道什麼樣的菜品了。
把散養雞的雞腿脫骨，用刀將雞肉細細切一遍，切的時候不能傷到雞皮，然後再把豬肉和鮮蝦的蝦仁剁碎，調成肉餡釀在雞腿肉上，最後抹上一層蛋黃下鍋煎炸。
煎到兩面金黃時，加入高湯，小火煨制四十分鍾左右，然後出鍋改刀，把雞肉切成菱形塊擺到盤中，最後澆上煨雞肉的原湯。
這是淮揚菜中掃地僧一般的存在，看似平平無奇，但做法卻極為講究，而且已經有好幾百年的歷史。
不管從烹飪技法還是文化上來講，都是一道非常難得的名菜。
但可惜的是，這道菜如今已經很難再吃到了，因為費時費力，對火候的要求非常高。
最主要的是，不能提前預製。
在處處講究效率的今天，這樣的菜品，確實會被摒棄。
正感慨著，旁邊的戴建利遞來一把西瓜子：
“老弟，發什麼呆呢？是不是覺得這種場面挺惆悵的？老賀心裡也挺苦的，師父早已經歸西，也沒法喊出來對峙，現在師父的後人又明顯跟老孟穿同一條褲子，這種時候，他要麼被羞辱，要麼只能選擇退出師門。”
很多傳統行業的從業者，都遇到過類似的難題。
師父攢夠家業，子女另謀高就，徒弟們就撐起了整個師門。
但一遇到事兒，師父的後人又會跳出來指手畫腳，哪怕不從事這個行業了，也在行使著師門掌舵人的權力。
這種時候，任誰都不好辦。
賀家順相對來說還是比較果斷的呢，直接退出師門，絲毫不拖泥帶水，完全不給師父的後人發難的機會。
至於邱耀祖幫忙解圍，這就是另外的驚喜了。
而且就算今天邱耀祖沒張口，回頭郭繼昌老爺子、或者戴老爺子等釣魚臺的老師傅們，也會跳出來重新給賀家順一個師承。
好人，不該被槍指著。
賀家順這個並沒做錯什麼的忠厚長者，也不該在晚年遭受這種變故。
否則這個社會，真就是小人當道，魑魅橫行了。
邱耀祖的話讓在場所有人都愣住了，甚至滿臉都是震驚。
如果賀家順主動提出退出師門是以退為進的話，那邱耀祖就是釜底抽薪了。
你們拿賀家順最在乎的東西威脅他，那我就給他個最好的。
就跟國內某位教授一樣，在原單位院校被領導指責，被同事排擠，教授申請一直得不到批准。
後來去廈大，不僅獲得了教授資質，他的選修課每一節都爆滿，甚至連過道裡都坐滿了學生。
邱耀祖站起來，衝周圍的總廚們拱了拱手：
“過兩天老朽舉辦個代父收徒儀式，還請諸位能賞臉，前去觀禮。”
這麼一杆子人加入到邱家，不僅讓邱家門徒暴漲一截，同時也能讓齊振濤父子倆真正感受到師門的厚重和關照。
謝保民吃南瓜子有點累了，這會兒換了把開心果。
他邊吃邊說道：
“之前徒弟最多的是郭繼昌老爺子，現在邱家一躍成了釣魚臺第一烹飪世家，壓力全給到了郭家啊。”
師父高大爺對收徒一直抱著寧缺母濫的態度，徒弟是最少的。
但其他人可沒這種想法，只要心態好，品行好，肯努力，都會給個機會的。
戴建利笑著說道：
“他們兩大豪門鬥爭，咱繼續看戲就行了，沒必要參與。”
郭家的生意基本上都在珠三角，邱家的生意都在長三角，兩個經濟發達地區的豪門較勁兒，其它地方的餐飲行業還真沒資格別苗頭。
不過現在沒有，不代表以後也沒有。
謝保民將一顆剝開的開心果送到嘴裡，笑呵呵的說道：
“回頭我師弟要是去珠三角或者長三角開分店，估計這兩家多多少少都能感受到些許壓力。”
戴建利一想到林記營業高峰期的客流量，忍不住說道：
“去，對珠三角或者長三角就行，那邊有錢人多，對吃的也講究，千萬別去成都或者渝州開分店，沒啥利潤，淨賠錢賺吆喝了。”
林旭：“……”
你這麼怕我搶你家生意啊？
他笑了笑：
“暫時沒有開分店的打算，而且就算開，也會先去朝陽的東三環附近，貿然去外地開分店，需要打點的關係太多，這不是我擅長的。”
現在林記能發展這麼好，是釣魚臺和燕京飯店罩著，加上有老丈人以及嚴琳等有錢人捧場。
要沒背景的貿然去外地開分店，大機率會被當成小肥羊給宰了。
所以，眼下還是守好京城這一畝三分地吧，外地的分店，等以後實力更強的時候再開也不遲。
謝保民點了點頭：
“確實，先在京城弄個兩三家分店，穩定住之後，再想辦法去外地。”
以後攢夠了家底，人才儲備齊全，資金充沛時，就可以抱著一年不掙錢的心態去開分店，但現在不行，現在要是貼錢開店，不出半年林記就得散。
資金是一方面，最重要的是，員工們看不到希望，是會跳槽的。
孟德興有些尷尬的站在原地。
本想用師門威脅師兄，沒想到這老頭兒如此剛強。
他嘆了口氣，拄著柺杖向外走去。
策劃這麼多天的反殺，卻被這麼輕鬆給破解了，這地方，他多呆一秒，就得多承受一分指責。
雖然大家沒有明說，但那三分薄涼四分譏諷的眼神，還是能夠說明一切的。
他這一走，安家那幾個後輩面面相覷，原本就是過來鎮個場子，事情咋突然變得讓人看不懂了呢？
他們也沒有多待，還沒落座就向外走去。
家裡的長輩一直教導別辱沒先輩的名譽，現在可好，不僅辱沒了，甚至直接把長輩們唯一驕傲的師門也給拆了。
雖然師門還沒完全斷絕，還有個孟德興，但這跟斷絕了有什麼區別？
還在臺上站著的賀家順衝大家抱抱拳，隨即來到邱耀祖面前：
“多謝了邱師兄！”
拜師禮剛開始時，兩人論過年齡，邱耀祖比賀家順年長兩歲。
此時，賀家順很高興，不僅僅是因為加入了邱家這樣的廚師豪門，最重要的是，卸掉了大師兄的枷鎖。
各行各業，大師兄都是最不好幹的。
第一個徒弟，往往預示著教學經驗不豐富，理論知識不紮實，甚至廚藝技法也都粗略的做個分類，完全沒有細化教學，年輕的師父也沒什麼耐心，一切都按照自己學的過程教。
所以大師兄往往水平一般，而有了師弟師妹，他還得扮演長兄如父的角色，要從生活、心理等方面照顧師弟師妹，起一個管家的作用。
這種情況下，不僅學不到技藝，還不能有任何怨言，因為你是大師兄，得讓著師弟師妹們。
現在，沒了大師兄這個身份，賀家順沒由來的渾身一陣輕鬆。
特別是向邱耀祖喊師兄時，心裡那種輕松感，真是讓人抑制不住的高興。
“咱都是一家人，沒必要說謝字，再說就算是路人，遇到這種事，也會忍不住說幾句公道話的……這是我開口了，我要沒開口，就釣魚臺那幾個頑劣小子的勁兒，估計早蹦起來幫你罵架了。”
剛剛謝保民確實做好了罵架的準備，戴建利甚至還放下了手中的瓜子。
不過看邱耀祖這個長輩開口，兩人便將嗓子眼的話咽回去，繼續嗑瓜子看戲了。
陳燕和任傑進來時，風波早已經過去，大家圍坐在圓桌周圍，正等著吃席呢。
賀家順為了表示誠意，親自去後廚把控菜品質量。
這畢竟是他自己的飯店，加上今天這麼多同行，自然要多用心了。
“不是說有一場好戲嗎？咋這麼平靜啊？”
陳燕原本還覺得錯過了今天的好戲呢，但沒想到場面如此平靜，還沒平時的紅白喜事酒席熱鬧。
曾曉琪說道：
“你是沒趕上，剛剛發生的事情，比小說都精彩。”
她將之前的變故講了一遍，聽得陳燕連呼後悔：
“早知道我就過來看戲了，幫特警隊抓犯罪嫌疑人，哪有看這種戲精彩啊！”
曾曉琪一愣：
“犯罪嫌疑人？燕寶寶你今天又立功了？”
陳燕立馬得瑟起來：
“小事一樁，畢竟對於咱這種朝陽群眾來說，工作之餘幫忙抓一下壞人，這不是很正常的事情嘛，也就是個涉桉上千萬的地下賭場老闆而已，不值一提。”
“哇噻，燕寶寶你好厲害！”
“一般一般，我時常因為自己這麼優秀而苦惱……”
正得瑟著，沉佳悅提著兩隻手錶的錶帶，抱著墩墩來吃席了。
“燕寶，來看我新買的手錶。”
沉佳悅擼起衣袖，把左手腕上的腕錶露出來。
但陳燕卻眨了眨眼：
“你怎麼知道我幫特警隊抓到了犯罪嫌疑人？”
沉佳悅：？？？？？？
我還知道你今年奔四了呢。
得瑟上癮了是吧？
陳燕剛要再炫耀一波，卻被任傑打斷了：
“這桉子暫時還是別說了，連我們內部人員都匿名參與，說明背景挺深，還是低調點為好，免得被打擊報復了。”
陳燕點點頭，隨即說道：
“從私心講，我其實挺希望他們小小的打擊報復你一下呢，比如把你辭退什麼的，這樣你就不用整天出生入死，我也不用老擔驚受怕了……但這個社會的秩序終究需要人守護，我男人這麼棒，當然就得做最重要的事情！”
這話讓任傑心裡一暖。
好多從警人員都有家庭矛盾，首當其衝的就是加班太多，老是不顧家，甚至不少幹警為此還離了婚。
現在聽到陳燕這麼理解，他很感動：
“幸好偽裝考核那天我做煎餅失敗，否則還真會錯過天大的幸福呢。”
沉佳悅：“……”
曾曉琪：“……”
大庭廣眾之下，你倆這麼撒狗糧合適嗎？
“旭寶，這是你的手錶，看看咋樣。”
林旭接過袋子，開啟阻尼感很強的盒子，這才看到絨布上靜靜放著的手錶，拿起來，入手的溫潤感，讓人不自覺就會想起玉器等材質。
他對手錶沒什麼研究，但拿在手中，依然有種一分價錢一分貨的感覺，這表從設計到質感，都真挺讓人喜歡。
“不錯，挺好的。”
不過好歸好，平時不能戴，偶爾遇到需要露一手的場合，戴著手錶被人拍到，回頭髮網上又是上綱上線，而且林旭從小也沒戴手錶的習慣。
所以只能放在臥室的收納櫃裡。
沉佳悅說道：
“你出席商務場合還是要戴一下的，戴上這塊表，你在有些人眼中就是值得巴結的商業新貴，不戴著，他們只把你當成普通廚子。”
雖然這年頭狗眼看人低的戲碼已經很少見了，但不是沒有。
衣著高檔的人，多少還是能讓人另眼相待的。
跟開車一樣，你要隨便開個大眾或者國產車，路上稍微慢點，或者只是鳴了一下喇叭，就有可能被人纏著別車。
要換成勞斯來斯之類的豪華車，你借他個膽子也不敢別。
很快，開席了，各種菜品依次端了上來。
賀家順拿著話筒說道：
“今天上的全都是我店裡的拿手菜，希望各位同行都指點一二，保民，建利，你倆下次也來我這裡探探店評價一下，老去評價別人的店，咱自己人的卻躲過去，這不公平啊。”
謝保民和戴建利探店因為都是批判性質的，所以一般不去熟人的飯店，就算去也是林記這種品質過硬沒毛病可挑的門店。
但兩人粉絲眾多，已經成了探店類節目的招牌，所以大家都想讓兩人翻個牌。
哪怕批評呢，至少也能提高知名度，增加一波流量。
“我們探店是以挑刺兒為主，您這裡沒刺兒可挑，拍了網友們會罵我們被充值收黑錢的。”
大家全都樂了。
謝保民這狗東西雖然平時挺氣人，但說一些場面話是沒問題的。
賀家順笑了笑，明知這是假話，但也很高興。
飯菜還在繼續上著，林旭看了看，菜品基本上都在優秀級，有卓越級的也有不少，但完美級的話，只有一道酥皮大黃魚。
看來賀家順這個大師兄的手藝，確實一般啊。
不過回頭跟講究精細化教學的邱家接上軌，這家開了三十多年的賀記酒樓，菜品質量估計會有質的提高。
快吃完的時候，林旭接到了舒雲的電話：
“老闆，你的快遞到了，從殷州發來的，好像是戶口本。”
一聽這話，林旭也沒心情吃飯了，趕緊在網上預約了入籍手續辦理，隨即跟邱耀祖賀家順等人告別，帶著沉佳悅和墩墩一塊兒離開了。
來到北四環，先把墩墩放在店裡，隨即小兩口揣著戶口本就出了門。
來到海淀辦事大廳，透過一系列流程後，總算辦妥了入籍手續。
“林先生您好，手續已經提交成功，一週內會發放新的戶口本，還請留意快遞資訊。”
“好的，謝謝！”
剛離開辦事大廳，林旭的腦海中就響起了系統的提示音：
“宿主正式辦理入籍手續，完成主線任務【落戶京城】，獎勵特殊道具重新整理卡一張，完美級記憶兌現卡兩張，完美級失傳菜品抽獎三次，是否立即抽獎？”
喲呵！
這麼快就完成任務了？
還以為要等拿到戶口本才算數呢。
林旭心裡一陣驚喜，這才想起特殊道具好像可以兌換了，打算看看這次重新整理出來的道具是什麼。
要是不行，那就試試特殊道具重新整理卡。
點開特殊道具欄，順著頁面往下翻。
很快，他就見到了這次重新整理出來的特殊道具：
【受傷就變強：一種在手指受傷後能讓刀工短時間獲得100%加成的特殊道具，兌換價格：6888888積分】
林旭皺了皺眉。
受傷就變強？
這算哪門子特殊道具啊？
合著每次想用還得先在自己手指上剌一刀才行啊？
這多不衛生啊，而且對於一個廚師來說，動不動把自己的手切流血，這也太不專業了。
再說，刀工已經升級到了完美級，再升級也沒什麼可提升地方，還是算了吧。
果然有了新卡片，系統就會想辦法讓你用掉，跟國產遊戲的套路一模一樣。
林旭想了想，隨即選擇使用特殊道具重新整理卡。
嗯，既然這個特殊道具不行，那就正好用新到手的卡片重新整理一下，說不定就能重新整理出個好的呢。
當然，也有可能還不如這個。
“是否使用特殊道具重新整理卡？”
“是！”
剛在心裡下達指令，腦海中的光幕就一陣金光閃過。
頁面自動退出了特殊道具欄，等林旭再次點開，發現之前的【受傷就變強】果然被刷沒了，取而代之的是另一個特殊道具：
【嗅覺加強：好的廚師離不開靈敏的嗅覺，該道具可大幅度提升宿主在調味方面的把控，兌換價格：6888888積分】
這個可以啊！
嗅覺加強後，回頭再做菜，對調料的把控將會再次升級。
不知道能不能對其它方面有加成，比如去當香水品鑑師啥的，有嗅覺加持，絕對能在香水圈裡吃得開。
可惜前一段弄教學培訓任務，把積分花得一乾二淨，現在手頭的積分還不到一百萬，想要兌換只能再等等。
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感慨完畢，林旭發動車子，和沉佳悅一塊兒回店裡，準備找墩墩抽獎。
三道完美級失傳菜品，應該能開出點兒好東西吧？
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我跟我老婆發燒，小兒子熊寶疑似腎上腺素亢進症，全家只有熊仔（墩墩的原型）最健康，果然跟墩墩相關的就有好運啊……本章5200字，大家記得把月票留到月底哈！