“訃告：本群成員陳燕女士於今日中午遭遇社會性死亡，請全體群員發小蠟燭表情，以示哀悼。”
【好姐妹罩杯不縮水】群裡，吃飽喝足的沉寶寶開始整活兒了。
燕姐今天跟小警察姐夫公開身份了，燕姐今天正式脫單了，燕姐今天可能還要定親，但這都不重要。
重要的是，燕姐今天社死了。
原來社死的表情會那麼難為情啊，哈哈哈哈，等會兒得開啟宴會廳的監控截幾張圖，讓曾主任做成動態表情包。
以後某人再調皮不聽話，那就……哼哼，勿謂言之不預也！
她率先發了個點蠟燭的表情包。
其他人也跟著發了起來。
陳媛媛好奇的問沉寶寶：
“悅悅，這樣做合不合適？燕姐會不會生氣？”
“讓她生，隨便生，以前她老欺負大家，我這是幫大家出氣呢，這是正義的行為和舉動，媛媛姐你別不好意思，我知道她這一脫單你壓力挺大的。”
陳媛媛：“……”
天地良心，我可真沒這麼想。
不過群裡大家都發了，我要不發顯得很不合群。
那就入鄉隨俗吧！
看著群裡一排整齊劃一的小蠟燭，沉寶寶又發了條訊息：
“下面是遺體告別時間。”
剛準備發一張陳總曾經咧著嘴露出後槽牙的“甜蜜”笑容時，陳燕在群裡說話了：
“悅悅你再調皮，當心我揍你兒子！”
“你敢碰墩墩一下我就在它面前許願讓你脫髮，墩墩很靈驗的！”
陳燕：“！
！
！
！”
太不要臉了，居然欺負我的秀髮！
為了讓大家不再提這一茬，陳燕在群裡發了一堆紅包。
隨即又去大群裡，也發了一堆紅包。
一摞錢砸下去，群裡全都是“富婆，餓餓”之類的話，陳燕這才有種死而復生的感覺。
嘿嘿，社死又如何，只要動用金錢的力量，死了也能復活。
一時間，陳總心情大好，社死的感覺也衝澹了不少。
她一副過來人的語氣在群裡說道：
“姐妹們，以後遇到中年人別亂攀關係，最好別亂認兄弟姐妹，否則很有可能跟自己未來的婆家撞車。”
沉寶寶發了個瞭然的表情包：
“我爸喊了那麼長時間的林兄弟，現在不也挺好的嘛，趕緊帶你家小警察約會去吧，看電影、玩劇本殺，或者乾脆繼續玩你們的COS也行，反正廚師服是現成的。”
這話說得陳燕一陣臉紅，什麼廚房COS嘛，我這位十八歲的純情小少女不是很懂欸。
她噠噠噠的回覆道：
“哪也去不了，任傑胳膊上受傷了，抓罪犯時中了一槍，我得帶他去醫院做個檢查。”
看到這條訊息，沉寶寶問道：
“要不讓我姥爺給安排一下？”
“不用，我們直接去國際部就行，挺省心的，上次我做體檢就是去的國際部，環境好人也少，還有免費茶水點心。”
曾曉琪一看好奇的問道：
“老闆娘，醫院的國際部這麼好嗎？”
“羊毛出在羊身上，國際部好多專案是普通門診的十倍以上，核磁CT專家掛號等費用也貴好幾倍。”
一聽這話，曾主任立馬打消了去國際部體驗一番的念頭。
咱小門小戶的，還是別在這方面充大款了。
“旭子，你這愛情事業雙豐收，能不能給我透點秘訣？”
宴會廳的另一角，林旭跟他的同學們正喝得盡興。
孫明浩的話讓其他同學也放下了快子，想聽聽林旭的高見。
明明畢業時候就這傢伙沒找到工作，當時輔導員還讓同學們有時間安慰一下，免得林旭想不開。
好傢伙，這才幾個月啊，不僅開了一家京城頗有名氣的酒樓，甚至還拿下了中央財經大學最漂亮的校花。
這簡直就是開掛了一樣。
所以這會兒大家都支起耳朵，想知道有沒有什麼秘訣。
“秘訣嘛，還真有。”
林旭夾了塊烤魚鮓吃了一口，然後指著自己的臉說道：
“只要足夠帥，一切皆有可能！”
“靠！還以為什麼高見呢。”
“論顏值，咱倆差不多五五開，為什麼我就沒這麼好運呢？”
“我也是啊，上學時候，咱可是食堂阿姨打飯時都會多給一勺的靚仔，出了校門反而不行了。”
“有沒有一種可能，是食堂阿姨覺得你這長相很可憐？”
“滾滾滾，我長得有那麼苦大仇深嗎？”
“……”
笑鬧完畢，林旭說道：
“我能給的忠告就是，女孩兒給你們吃的時候，別拒絕，另外，永遠要相信努力就有收穫這句話。”
正聊著，舒雲走過來在林旭耳邊小聲說道：
“老闆，有客人要離席了，你得去門口送一下。”
“行，我這就去。”
林旭端著酒杯衝孫明浩他們說道：
“不忙了記得來吃飯，誰脫單早我就親自下廚做一大桌子菜給誰慶祝，僅限前三名，你們可抓點緊。”
他將杯中的酒一口喝完，跟大家客套兩句，然後跟著舒雲去了外面。
有個同學好奇的問道：
“旭子這是從哪挖來的經理啊，做事麻利條理清晰，笑容真的好親和。”
孫明浩盛了碗銀絲鮓湯邊喝邊說道：
“你們有所不知，這位姐姐是釣魚臺餐廳經理，被旭子挖過來了，確切的說是旭子的貓挖來的，這事兒在林記美食話題中有詳細的記載，那個喵喵教大祭司的賬號，經常會發一些林記的內部消息。”
“釣魚臺的餐廳經理？怪不得親和力那麼強呢。”
“旭子的貓就是那只肥肥的英短藍貓嗎？他從哪買的？趕明兒我也弄一隻。”
“撿的，好像是剩了骨頭旭子覺得扔了怪可惜的，就端到小區準備喂流浪貓，誰知那只小肥貓突然出現，就這麼被旭子拐走了。”
“靠，不僅拐跑了咱們的校花，還拐跑了那麼可愛的小肥貓，長得帥果然可以為所欲為啊！”
宴會廳門口，擺滿了林記出品的點心禮盒。
林旭一一發給大家：
“吃好了嗎？”
“吃好了吃好了，真是美味，那道烤什麼魚鮓的菜，店裡會上嗎？”
“今天下午就開始上了。”
“太好了，下午帶朋友再過來嚐嚐，下酒真是一絕。”
客人們往外走的時候，陳燕和吃飽喝足的任傑也下樓，準備去醫院做檢查。
“你給我買的這雙鞋穿著好舒服，謝謝你呀。”
“你喜歡就好，我一直怕你不喜歡。”
兩人現在情緒都緩和了下來，陳燕也將自己的身份原原本本說了一遍。
任傑確實有那麼一絲絲仇富心理，不然他也不會看著跑車不順眼了，但現在既然小幫廚的認錯態度這麼好，那當然是原諒她呀！
出門後，他主動牽起了陳燕的手。
經歷了生死，才懂得了珍惜眼前人的重要性。
要是當時那顆子彈飛得再低一些，或者那扇門沒拍到自己的後背，估計小幫廚真的要參加自己的追悼會了。
一想到那個場景，他不自覺就握緊了陳某人的手。
順著店門口往左走了幾米遠，任傑剛要說一下這次出差的經歷，突然看到了路邊停著的白色跑車。
嘿！咋又遇到這臺車了？
他無語的說道：
“我忍這臺車很久了，這次居然沒停到白線內，好想報警舉報這臺車亂停亂放啊，這附近也沒個交警……咦，你咋這幅表情啊？”
陳燕嘴角一抽，從包裡摸出車鑰匙，輕輕按了一下。
那臺保時捷立即發出了一聲解鎖的鳴笛。
任傑：“！
！
！
！
”
這這這這居然是女盆友的車？
他抬頭看著天，晴空萬里，略微有風，再看看旁邊的梧桐，金色的樹葉枕在慢慢飄落，被環衛大媽掃進簸箕裡，隨即倒進了垃圾車中……
一切都顯得俺麼愜意。
但愜意的是他們，任傑的腦袋瓜子又嗡嗡響了。
誰能想到這臺白色保時捷是小幫廚的嘛。
陳燕似笑非笑的看著任傑：
“所以，上次我的車被貼條是你舉報的嗎？”
“不……沒……我不是……我讓隊長幫著找個交警的，誰知道他……”
哈哈哈哈，你害羞的樣子好可愛……陳燕眯了眯眼：
“我就隨口一說，沒想到你還真的舉報過……”
這是什麼樣的緣分啊，明明表妹的車也是跑車，就在旁邊停著，但這臭傢伙卻沒嫌棄，愣是嫌棄我的保時捷。
原本想跟悅悅一樣換臺車呢。
既然你這麼嫌棄，那不換了！
“上車！”
“哦……好的。”
自從得知女朋友是大老闆後，任傑就失去了自己的節奏。
這跟他想象中的愛情是兩碼事，甚至完全南轅北轍。
坐進車裡後，看著顏值高身材好氣場強大的小幫廚，任傑不知道怎麼回事，突然在她臉上親了一口。
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親完又有點惴惴的，生怕陳燕生氣：
“對不起，我……我經歷過生死後，情緒有點控制不住。”
陳燕笑了笑：
“沒事，我也剛經歷過一場社死。”
說完她又一本正經的說道：
“我其實挺後悔的，要是當初再勇敢一點……”
任傑的心一下子提到了嗓子眼：
“勇敢一點怎麼了？”
剛確定關係就親人家。
小幫廚是不是嫌我太莽撞了？
正胡思亂想時，陳燕接著說道：
“要是再勇敢一點，你就得喊我小姨了，哈哈哈哈！”
任傑：“……”
為什麼我記憶中的恬靜乖巧說話小心翼翼的小幫廚，成了一個開跑車的瘋婆子？
這到底是哪個環節出了問題？
樓上，客人走得差不多了，只剩師兄那一桌和孫明浩那一桌在喝酒閒聊。
林旭衝舒雲說道：
“下午開始上香烤魚鮓，記得宣傳出去，讓顧客們都過來嚐鮮。”
“好的老闆。”
“對了，通知靜姐和王自強，三點來店裡開個會，讓他們帶幾個店裡的一線員工，共同討論一下自強生煎上熱飲的事情。”
“好！”
吩咐完這些，林旭從宴會廳走到包房區。
推開小包房的門，原以為裡面的氣氛會有些尷尬呢，沒想到大家談興正濃，這會兒姑父陳躍進甚至和任崇墨坐在一塊，一副失散多年兄弟的模樣。
哇日，這麼投緣嗎？
“崇墨先生這個名字一聽就不簡單，崇尚文墨，看到這個名字，一個書生的形象就在腦子裡形成了，不像我的名字，一聽就是個大老粗。”
“哪裡哪裡，陳老板的名字帶著強烈的時代印記，一聽就知道是那個年代出生的人，帶著時代的厚重，比我單純的崇墨強了不知道多少倍。”
原來擱這兒商業互吹呢。
林旭也沒打擾兩人，衝耿立山和姥爺韓濟同打了個招呼，隨即看著大姑沉國芳問道：
“大姑，還有什麼需要的沒？茶水、酒菜該點就點，不用客氣的。”
“夠了夠了，吃不完，這又不是外人，你該忙就去忙你的，不用管我們，以後就是一家人了，你說是不是田教授？”
“對對對，一家人了。”
林旭沒有再打擾，回到廚房他見有剩下的銀絲鮓湯，便端著喝了幾口。
別說，這鮮美的魚湯喝下去，確實挺解酒的。
怪不得《金瓶梅》中，西門慶一大早就要喝呢，這應該是為瞭解宿醉吧。
“林旭，這些青魚的魚身怎麼處理？做魚片有點浪費啊。”
店裡做水煮魚用的是兩三斤重的草魚，肉質細嫩，這種大青魚的魚段做水煮魚的話，實在過於浪費。
青魚的價格比草魚可貴多了啊。
林旭說道：
“乾脆炸一下做成五香燻魚吧，下午吃一些，再給顧客們送一些。”
“店裡不上嗎？”
“上，但青魚的成本太高，回頭還是用大草魚，做五香燻魚，草魚和青魚區別不是很大，而且成本能降低一大截。”
現在青魚的價格實在太高，尤其是那種大青魚，售價都在十幾塊以上。
這樣的成本，會大大壓縮菜品的利潤。
相對來說，草魚的價格就相對友好一些了。
五香燻魚是長江流域的一種菜品。
最早的燻魚在清朝時期，那會兒油脂貴，捨不得用油炸魚，所以就先把魚蒸熟，再曬一下，最後用糖進行熏製，讓魚表面染上一層焦糖色。
燻好的魚口感酥脆，顏色紅潤，在熬好的料汁中浸幾分鐘，味道格外好。
但這種做法在民國後期就已經被淘汰了。
現在的做法相對簡化了很多，直接下油鍋炸制，炸出來的魚片口感酥脆，味道幹香，浸泡到料汁中，味道和口感都會更好。
不過儘管工藝改良了，但燻魚這個名字卻被沿襲了下來，高檔飯店一般還會用燻魚這個名稱。
但民間的街頭巷尾，覺得這種魚，其實就是在油鍋裡爆一下而已，所以也稱之為爆魚。
發展到現在，這道美食就有了兩個名字。
在滬上，稍微上點檔次的飯店裡還會叫燻魚。
但你若在菜市場購買，人家就稱為爆魚。
除了滬上，周圍的蘇州等地，叫爆魚更多，比如蘇式面中有名的爆魚面。
燻魚是一道不需要刀工的菜品，直接將魚身切成一點五釐米左右的大厚片，不用去骨，也不用另外打花刀。
不過今天店裡用的青魚個頭實在太大，這麼切的話，一片魚大半盤了，所以林旭把魚身沿著嵴骨直接片開，然後對半切成厚片。
至於魚頭，二十個大青魚的魚頭放在一起分量也很足，林旭想了想，打算一隻魚頭配一塊豆腐做成魚頭燉豆腐。
二十份魚頭燉豆腐可是能賣上千塊呢，不能浪費。
就這樣，舒雲宣傳香烤魚鮓時，也順道加了一道限量供應的魚頭燉豆腐，一共二十份，先到先得。
這種臨時上新的菜往往會吸引來一些比較講究的老饕。
比如上次的魚雜等菜品，就讓幾位對吃有研究的顧客讚不絕口，所以這次一看群裡宣傳了青魚頭燉豆腐，林記美食的會員群裡便活躍起來。
大家搶著預定，生怕錯過了這道美味。
“師弟你在忙活啥呢？”
正忙著，謝保民和戴建利在樓上宴會廳吃完午飯，重新回到了廚房。
“這些青魚段做別的有些可惜，我打算做點滬上的五香燻魚給大家嚐嚐鮮，至於魚頭已經賣出去了。”
一聽做燻魚，戴建利立馬衝廚房外面正喝茶聊天的老黃和崔清遠說道：
“崔教授，晚上吃滬上的燻魚，這高低不得微醺一下？”
“可以可以，反正我下午沒課，晚上還喝花凋吧，今天中午這上了年份的瀘州喝得我有點扶不住。”
堂堂的天才教授，最近卻沉迷著喝酒吃肉，在過去是不敢想的。
但崔清遠卻覺得最近這段時間過得既充實又快樂。
廚房裡，謝保民見林旭在準備香料和調味品，笑著問道：
“燻魚有冷吃和熱吃兩種做法，你知道怎麼做嗎師弟？”
“略微懂點，不過還得師兄幫我掠陣，我貿然動手做多少有點拿不定主意。”
謝保民咧嘴一笑：
“師弟，你就放心大膽的做，就算你這燻魚翻車翻到天上，師兄也有本事幫你找補回來，對這道菜，我可是太熟了！”
林旭有些好奇起來：
“師兄，你跟這道菜還有什麼淵源不成？”
“不是我有淵源，是咱師父，確切的說，是跟咱的第三任師孃有關。”
什麼？
師孃三代目？
林旭催著說道：
“師兄你快說，我迫不及待想聽了！”
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