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第976章 蔬菜皇后

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“來,先聽朕簡單講兩句。”

朱翊鏐抬手讓張鯨起來後,轉身衝諸位大臣說道。

近百位內外大臣,一個個身子站得筆直,豎耳傾聽。

朱翊鏐咳嗽一聲,清了清嗓子,然後開始了:“今天帶大家參觀的,也就是眼前這一大片土地,種植的是番薯,這是伴伴派人從番邦呂宋找回來的。關於番薯想必大家之前也有所耳聞,今天朕除了介紹番薯給你們認識外,還會送給你們每人一份兒禮物。”

聽說來參觀還有禮物,大家更是來勁兒,想著是不是番薯?

“眼下你們所看到的,只是番薯的莖與葉,而不是番薯的果實,番薯的果實還在地底下生長著。但你們可別小瞧了這番薯的莖與葉,尤其是番薯葉,可是被譽為`蔬菜皇后`。”

朱翊鏐這麼介紹,可不是故意抬高番薯極其莖與葉的功效。亞洲蔬菜研究中心確實是將番薯葉列為高營養蔬菜品種的,稱其為“蔬菜皇后”。

番薯葉,自然是指番薯生長過程中的莖上長出的葉子。我們一般食用的是番薯莖頂端的嫩葉部分。

經研究表明,每一百克新鮮的番薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較,其礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿蔔素含量甚至要高過胡蘿蔔。

聽到“蔬菜皇后”四個字,在場除了張鯨,其他人都是一臉的詫異,望著眼前水綠色的一大片,不禁十分好奇,趁朱翊鏐停頓之際竊竊私語起來。

“蔬菜皇后?”

“為什麼稱之為蔬菜皇后?”

“看著好像也挺普通呀,不知是因為好吃還是因為營養高呢?”

“只是聽說番薯很神奇,難不成番薯的莖與葉也都這麼神奇嗎?”

“……”

見諸位大臣都一副好奇的神情,朱翊鏐其實有心稍作停頓。

只有張鯨一個人面含微笑。

待得大家對番薯葉的興趣越來越濃烈了,朱翊鏐才開始緩緩說道:

“不要以為朕忽悠你們,就這番薯葉的用途很多,它能提高人體免疫力,保護我們的視力,還有延緩衰老,清熱解毒等功效。至於味道嘛,小鯨。”

朱翊鏐忽然喊了一聲。

“師父,徒兒在呢。”張鯨忙應道。

“你說,番薯葉味道如何?”

“香,炒著吃特別香。”張鯨露出一副垂涎三尺的表情回道。

“一會兒朕送給你們的禮物就是,每位摘一小捆回去,炒一盤子先嚐嚐,不說營養價值,且看味道如何?”

朱翊鏐慢悠悠地說道。

現場立馬兒沸騰起來。

“陛下剛才不是說,番薯還沒有成熟嗎?葉子現在就能摘下來嗎?”

“今天來這麼多人,倘若每人摘一小捆回去,那不影響番薯生長嗎?”

“……”

面對諸位大臣紛紛疑問,朱翊鏐微微一笑,衝張鯨一抬手吩咐道:

“小鯨,還是你來說吧。”

“是,師父。”張鯨忙接道,“對於其它的許多物種,當尚未成熟卻摘下它的莖與葉時,的確會影響它們的繁殖與成長,可是番薯不一樣。”

“你們看。”張鯨一抬手,“當番薯快速繁殖時,其莖與葉瘋狂地生長,我們摘下它一部分,反而會讓地底下的果實吸收更為充分,從而長得更加旺盛,所以諸位不必擔心會影響番薯的生長,反而這是番薯成長過程中我們採取的必不可少的一道程式。”

“番薯葉可以吃,莖也可以吃。”張鯨順手摘下一株,一邊示範給大家看一邊介紹,“把葉子摘下來,莖也可切成一段一段炒著吃,如果感覺莖有些粗老,還可以像這樣剝了皮。總之,無論是莖還是葉,吃著都香,關鍵是有營養。這份禮物值了,你們將是除了我與師父享受番薯葉的第一批人哦。”

聽了朱翊鏐與張鯨的介紹,都恨不得馬上摘一小捆回去炒著嚐嚐。

朱翊鏐接著說道:“其實番薯的莖與葉最大的神奇之處,還不是它營養高味道美,而是它們超強的繁殖能力。除了這御花園,白雲觀那邊也有種植,但當初從福建運回來的物種並不多,而且有些還在途中已經腐爛,你們可知為什麼現在卻有那麼多嗎?”

朱翊鏐也順手摘下一株,不過比起張鯨剛才摘下來的嫩莖與嫩葉,他摘下來很大的一株,得有一米多長。

“看,將番薯莖折斷插入土裡,它們會繁殖,並長出果實來。”

大家一副猶然不信的神情。

然而眼前的現實,又讓他們不得不信,尤其是馮保,當初番薯物種運回來時,他可是親眼所見,確實不多。

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可現在這一大片……而且白雲觀那邊聽說還有比這多出不知多少倍。

番薯莖都能繁殖,那這繁殖能力太神奇了,難怪稱之為神器呢。

朱翊鏐接著道:“可以說,番薯渾身是寶,其莖與葉剛才介紹過,果實更不用說。煮著吃、烤著吃、炒著吃、炸著吃、曬乾了吃、榨出澱粉吃……反正怎麼吃都香,馬鈴薯性質也差不多,其繁殖能力與畝產量比番薯還要強。”

申時行作為文武百官之首,無比喜悅地道:“陛下,照您這麼說,種植這兩種神器,那我大明百姓不是再也不用捱餓了嗎?”

“理論上是。”朱翊鏐點了點頭,“但番薯與馬鈴薯不像稻穀、麥子,儘管它們繁殖能力超強,又不挑種植土壤,而且畝產量驚人,可它們都有一個致命的弱點,就是不易長時間儲存,只要弄破皮很容易腐爛。”

“那從呂宋運去福建,又從福建運來京城是怎麼做到的呢?”

“不易儲存只是相對的,稻穀、麥子儲存一兩年都沒問題,可番薯與馬鈴薯肯定不行,但只要不將它們皮劃破,放到適當的環境,儲存兩三個月甚至小半年也可以做到。”

“哦,那就好。”申時行喜上眉梢,接著又問道,“既然兩種糧食作物都不挑種植環境,那是否意味著邊關乃至荒漠地帶也可以種植呢?”

“當然。”朱翊鏐確定地道。“像馬鈴薯,隨便往地上一扔,甚至往水裡一扔都可以成活呢。待馬鈴薯成熟收穫,朕再專門給你們講一講。”

聽了無不歡欣鼓舞。

尤其是申時行剛提出的兩個敏銳問題,其意義之深遠無以言表。

不說大明再也沒有饑民,但至少不會有那麼多了吧?

“大家就等著豐收吧。”朱翊鏐忽然又想起一茬兒,鄭重其事地提醒道,“哦,對了,朕把番薯馬鈴薯誇到天上去了,相信朕這御花園沒人敢來搗亂偷吃啥的,白雲觀那邊也是朕欽點的種植基地,可不允許任何人以任何方式摻和,搞破壞。”

“不敢,不敢。”

“不會,不會。”

大家紛紛搖頭表態。

朱翊鏐一抬手吩咐道:“小鯨,給大家送禮,每人一小捆吧!”

“是,師父!”張鯨把手袖一卷,褲腳往上一提,便開始動手了。

看著昔日的大紅人張鯨,今日儼然變成一位幹活兒小能手,大家不禁紛紛感嘆,只是感嘆的內容大相徑庭。

……

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