唐牛展示出來的東西是觀眾和評委們都見過的，但是這個像是氧氣瓶一樣的東西，放到廚道比賽上面就讓人看不懂了。
看著眾人詫異的目光，唐牛得意一笑，竟是直接把針頭插進了熊掌之後，扭開了氧氣瓶上的開關。
隨著源源不斷的液體輸入熊掌之中，上面的細孔開始冒出陣陣的白煙。
見到眾人的眼神更加的不解，唐牛臉色愈發意起來：
“我現在給熊掌輸入的是絕對安全的液體氮氣，絕對安全！”
“今天我要用一種從來沒有人嘗試過的方法，來展現我的非凡廚藝！”
說著，液體氮氣已經注射完畢。唐牛把熊掌放入了微波爐，隨即，透過透明的玻璃，只見熊掌隨著高溫，盡是以肉眼可見速度的膨脹起來，不到三分鐘就變大了兩倍有餘，而一盆鱘龍魚王湯盡數被熊掌中的小孔吸收得一乾二淨！
評委席上的大張威見狀，吐槽道：
“哈哈，聽說過隆胸的，還沒有聽說過隆熊掌的呢。”
聞言，方冰冰白了他一眼，偏過頭去，一臉的嫌棄。
大張威瞥了一眼方冰冰的一對飽滿，吞了一口唾沫，嘴唇乾燥的厲害，道：
“嘿嘿，怎麼隆都沒有你的大哈，冰姐。”
李雲老爺子聞言，頓時怒了：
“說話注意分寸，這畢竟是食神大賽，不是那些烏七八糟的節目！這等新奇的烹飪技法，老夫都是第一次見，你身位評委更應該虛心學習才是！”
見到李雲老爺子生氣了，大張威一吐舌頭，閉上嘴了。
三人說話間，唐牛一手挑起一把水果小刀，開始給雪梨雕花。
只見唐牛單手在案板上摁住雪梨，另一手刀光飛舞，幾個起落間，雪梨的表皮盡數除盡！
這一手刀工，讓在場的觀眾都嗨了起來，汪韓也不禁讚道：
“厲害！”
不僅如此，一把小巧的水果刀在唐牛的手裡，彷彿變得有生命一般，對著雪梨臨空橫豎連劃數次之後，驟然收刀！
眼中洋溢出無比自信的光芒，傲視場中！
但是，雪梨並沒有配合唐牛的表演，並沒有發生任何變化，依然穩穩的立在案板上。
短暫的錯愕之後，觀眾們轟然大笑：
“你個裝逼犯……”
“梨子還是梨子，沒有任何變化啊。”
“我上我也行，不就是耍幾個刀花嗎？”
不同於觀眾的嬉笑，李雲老爺子眉頭一皺：
“此子的刀工，比去年精進不少！林大廚壓力不小啊……”
果然，李雲老爺子的話，剛出口，雪梨陡然四分五裂，變成一朵朵冰雪梅花，唐牛一拍案板，梅花飄然而起，頓時漫天飛雪。
在場中的燈光照射下，眾人彷彿見到了一場室內下雪的奇景，視覺效果堪稱驚豔！
唐牛動作不停，取過早就準備好的雕花玉盤，調整著角度，穩穩的接住了由雪梨雕琢成的數瓣冰雪之梅。
儘管唐牛的人品大家有目共睹，但是這一下，所有人都為他的精彩表現貢獻出了應有的掌聲！
一時間，場中響起一片歡呼叫好之聲。
唐牛臉上盡是傲然的笑意，一雙眼睛盯在林小樂的身上，嘴角滿是挑釁的意味。
叮。
計時器響起。
唐牛拿出依然膨脹變大的熊掌，送入冰櫃急凍，令人激動的三分鐘過去，唐牛捧出熊掌，小心放入早已經準備好的梅花冰盤內，隨後加入漆黑的鱘龍魚魚子醬。
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流煙飛雪，黑白醒目，一筆寒冬美如畫！
唐牛湛然一笑：
”踏雪尋熊！請評委鑑賞！”