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第九章:別出心裁,自制罐頭

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回到家,明越把物事都拿到了房間裡,當把白麵包子拿出來的時候,娘立刻就心疼上了,哎呦!你這孩子,買別的也就算了,買包子做啥,白白浪費銀錢,娘,我今兒賣兔子賣了一百文,買了東西還剩下二十幾文,這包子是三叔買的,啥?這不得了,你大娘知道還不埋怨死你三叔,你三叔如今和大房一起過,要是知道給咱娘幾個買了包子還不得氣死,娘,三叔給親侄子侄女買包子也是應該的,何況三叔也不會傻到說實話

蘇楊氏一聽,依然坐立不安,明越也理解,這是在別人屋簷下受長期摧殘的後遺症,便進一步勸她娘,你就放心吧!我們以後少麻煩三叔就是,這樣大娘也不會說什麼了

說完又把糖果掏出遞給柱子,小蘿蔔頭笑的嘴巴都咧到下巴去了,還很大方的每人分了一塊,還一本正經的說剩下的自己要每天只吃一塊,樂的娘幾個直罵他沒出息,分文糖果,就把自己要做酸果罐頭來賣錢的想法跟家裡人說了一遍,弟妹自然支援,只是蘇楊氏懷疑不已,不是不相信自己閨女,而是那個果子實在酸的過分,這一般人都不愛吃的,娘,沒看到我買了鹽和糖嗎?我先試試看,如果味道好就不怕賣不出去,蘇楊氏現在對自己這個大丫頭現在是十分的信任,再加上目前生活所迫,自己也沒主意,就自動去洗罈子了

明越看離晚飯還有段時間,於是是說幹就幹,分派弟妹挑果子,然後用清水洗乾淨,自己拿筷子把山楂核一個個挑出,然後把山楂倒進洗好的罈子裡,讓娘燒了一鍋開水,把燒開的水往山楂壇裡一倒,燙了有個兩分鍾,明越又把水倒掉,把山楂撈出,瀝乾水分,又用沸水燙了一遍,才重新裝入罈子裡,如此再倒進一些沸水,撒上買來的白糖,搖勻,用剛好能蓋緊壇子口的盤子蓋上密封,明越怕密封不好,又找來重一點的石塊壓在上面,這才吸了一口氣,宣佈大功告成,就等明天開壇驗明成果了,這東西就叫罐頭?好神奇的樣子,此時明夕和小弟對明越佩服不已,感覺姐姐完全變了個人,變得越來越厲害了,姐弟倆看明越的眼光都帶了崇拜,也更依賴明越了,明越看著自家弟妹,也暗暗下定決心,一定要讓家人過上好日子,讓弟弟讀書識字,讓弟妹不要像現在一樣看到包子都稀罕的不行

好了,吃飯,蘇楊氏趁著明越鼓搗罐頭的功夫已經把飯做好了,由於買了包子,就煮了一鍋白菜湯,就著一點野菜醃製的鹹菜,這頓飯到是吃的滿足不已

忙了一天,明越又去山上又去鎮上的,也是累了,去院裡打水就準備洗洗睡的,娘幾個剛躺下,就聽見紙糊的窗戶外面她大娘在陰陽怪氣的說話,老三,咱們才是一家人,你不能顧著別人家不管明昊幾個,同樣是叫你叔叔的,你跟大嫂說實話,是不是那個小賤人跟你去了鎮上,她把你賣柴得來的銀錢全給她全花了,那就是個賠錢貨,白眼狼,你那銀錢花在你正經侄兒身上我也不說啥,你給那小蹄子花了人家也不記得你的好

大嫂,你嘴上積點德,自從娘走後,你對二嫂一家就諸多看不上,娘屍骨未寒,你就一口一個小賤人,小蹄子的罵,都是我蘇家子女,你這不是糟蹋人嗎?我銀錢丟了就是丟了,就算沒丟給自己的侄兒花了也說得過去,念不念我的情我都不在意,只圖自己心裡能過去,蘇拓說完,看了一眼正房門口的大哥蘇德一眼,目不斜視的從蘇常氏眼前走過去了

我的命怎麼這麼苦啊,老二一家白吃飯不幹活,還養一群狼崽子,不知道感恩圖報,你這個三弟也不把我放在眼裡

明越聽了半天,無非是她大娘和她大伯哭訴,罵她們一家和他三叔,對此明越都免疫了,聽著聽著也沒啥新意,困勁一來迷迷糊糊的就睡著了

許是乏了,明越直睡到第二日早太陽升起老高的時辰,才迷迷糊糊的睜開眼,耳邊傳來爭吵聲夾雜著小孩的哭聲,仔細一聽,正是自家小弟的聲音,明越渾身一機靈,徹底清醒了,胡亂穿上外套走出門,一看柱哥躺在院子裡正被小堂弟貴子騎在身上,旁邊明哲想要拉架卻被蘇明昊給拉住,明越氣極,上前拎起貴子把小弟拉起來,問道,怎麼回事?娘和你二姐呢?

柱子滿身的泥灰,身上本來就破破爛爛的衣服被貴子撕掉了大半個袖子,此刻小臉也灰撲撲的,還掛滿了淚,看到大姐一下就撲到大姐懷裡,上氣不接下氣的說,娘早上和二姐去山上砍柴了,我在外面打水洗臉,貴哥不讓我打水,說水是三叔打回來的,是他家的,要用就給錢,我堅持打水,明昊哥就讓貴哥打我,嗚嗚~

看著小弟鼻涕一把淚一把的,明越心裡心疼極了,雙目轉向蘇明昊,眼睛似乎要噴出火來,嚇的蘇明昊心裡撲通一聲,但是嘴裡依然逞強的叫,瞪我作甚麼?本來就是我家的水,要用自己不會打嗎?

明越姐,你要打水就打吧!別聽我哥的,三叔打回來的水誰都可以用,蘇明哲說道

這個大房家裡,就這個二堂弟還有點人情味,明越臉色稍微緩和了一點,只是不悅的瞪著蘇明昊,不讓打水就不打,你挺大個人一天沒正事做嗎,教唆小孩子打架,我都替你燥的慌,說完明越拉著自家小弟就回屋去了

進屋給小弟把身上的衣服換下來,仔細檢查了下,還好,就是臉上蹭破了點皮,明越用幹棉布給小弟擦乾淨,又找了一件乾淨的破衣給換上,這才拍拍他的小手,囑咐他少跟貴子玩

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對了姐,娘把早飯給你留在鍋裡,你肯定餓了,我去給你端來,說完也不等明越答話一溜煙的跑出去了

自家的妹妹和弟弟,都個頂個的懂事,小柱子更是機靈,就是吃的營養跟不上,小臉蠟黃,看著跟個小病貓似的,一定要把生活改善一下,明越想著自己的罐頭就要下到地窖裡去看看

姐,飯來了,快吃飯,小柱子把留給明越的早飯端來。明越一看,又是玉米糊糊,來到這個家裡吃的最多的就是稀米粥和這個,當下條件使然,明越也沒嫌棄,一口氣就喝光了,吃完了好有力氣幹活,洗完碗筷,明越把罈子從地窖裡搬出來,拿掉蓋在外面的石塊和碗,看了下自制的罐頭,用勺子舀出一勺來給小弟嘗了,柱子連忙說好吃,酸酸甜甜軟軟的,吃完一勺還眼巴巴的望著罈子裡,明越笑笑,又重新舀了一大勺盛在碗裡讓小弟慢慢吃,然後自己才嘗了一口,嗯,好像和前世買來的罐頭味道差不多,看來可以拿出去賣了,明越尋思,現在正是這種果子多的時候,要趕緊多多的摘回來醃製,還要拿去鎮上賣,是按碗賣呢還是按壇賣,這個時候又沒有玻璃瓶,就算有玻璃這種物種應該也不會大範圍的流通,按碗賣一個粗瓷碗也要兩文錢,加上白糖和人工成本也要兩文錢,集市上一個菜包子兩文錢,一個肉包子都要五文錢,罐頭雖稀奇但是山楂果也不難摘,有心人一琢磨就知道怎麼做了,只是剛開始可能火候掌握不好,要麼用沸水煮,那就失去了果子原有的味道,要麼不煮又會有點澀口,但是時間久了肯定會發現竅門的,明越一想,乾脆定價一碗六文錢,一罈三十文,條件稍微好一點的人家都捨得給老人孩子買一點回去,明越一想,賣過這個秋天,也能賺上一點錢,

想好了,明越心情也好了,讓小弟在家看家,自己就帶上簍子上山去摘果子

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