第24章水煮白菜，我也會
六月中旬，一場通緝風暴席捲京城，百姓們的心如同初夏的暖陽，火熱火熱的。
為了緝拿三毛，苟健仁也是下了血本，兩天之內將懸賞提高到了一千二百兩。
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如今京城內，但凡臉上有疤瘌的，只要敢上街亂晃，保準被人圍觀半天。
苟健仁很瘋狂，百姓們為了一筆鉅款賞銀，也很瘋狂，可惜，兩天內除了找到許多臉上有疤瘌的男人，根本沒找到那個叫三毛的流浪者。
流浪者三毛，就像憑空消失了一般。
八方酒樓內，張戎也著實捏了一把汗，做夢也沒想到，冒充一把三毛而已，居然搞出這麼大動靜。
一千二百兩的賞銀，連張戎都有點心動了，苟健仁真的是太特麼有錢了。
當初三司衙門懸賞連環殺人兇犯，才給出一千兩的懸賞，沒想到一個流浪者三毛，居然比這種朝廷兇犯還多二百兩。
苟健仁真的是太給面子了，他張某人居然如此值錢了。
由於金香樓關門裝修的原因，八方酒樓生意異常火爆。
午後，等著客人散去，張戎搭著溼毛巾進了廚房，沒想到不光劉大能在，就連唐嫣卿和柳薰兒也在廚房裡待著。
今天劉大能要開始做水晶豆腐湯，張戎甚是感興趣，估計唐嫣卿和柳薰兒也是同樣的想法。
看著劉大能將幹豆腐切成小塊，又用沸水煮之，旁邊還放著一塊切好的水豆腐，張戎心下一陣犯迷糊。
“劉大叔，你確定你弄得是水晶豆腐湯？做豆腐湯不是要用水豆腐嗎？”
劉大能鼻子裡發出一陣哼唧聲，表達著自己的鄙夷之情。
“二錢，你曉得什麼？”稍微扭過頭，看到唐嫣卿和柳薰兒也在一旁看著，頗有些傲然道：“你們可知道這世上最顯廚藝的兩道菜是什麼嗎？”
旁邊一男兩女全都睜著無辜的大眼睛，像個白痴一樣搖了搖頭。
提起廚藝，劉大能純心想賣弄一下，挺挺胸膛，慢條斯理道：“第一道菜就是水晶豆腐湯！”
“水晶豆腐湯有這麼難弄？那麼第二道菜呢？”
“第二道菜嘛，叫做水煮白菜！”
“水煮白菜？”
“.....”
一男兩女腦袋有點發矇，半張著嘴，片刻之後，突然.....
“哈哈哈，水煮白菜？劉大叔，你確定沒逗我？”
“咯咯咯，大能叔就是愛開玩笑....”
張戎仰著脖子哈哈大笑，柳薰兒樂得豐胸起伏，唐嫣卿雖然沒笑出聲，但嘴角撇著，眸中滿是笑意。
劉大能那張老臉有些黑，眉頭皺成一個川字，菜刀重重的釘在案板之上，提高聲音沒好氣道：“笑什麼笑？很好笑嗎？”
劉大能突然冒出這麼大火，張戎哪還笑的下去，趕緊收起笑容，有些尷尬的撓了撓臉頰。
“難道不好笑？”
“有什麼好笑的？”
“水煮白菜啊，這還能顯廚藝？說句不是吹牛的話，張某人半盞茶功夫就能弄一份水煮白菜出來！”
張戎拍拍胸脯，滿懷信心。
咱多少也是魂穿人士，上輩子也算是上得廳堂，入得廚房，玩得大床的三有好男人，要說水煮魚咱弄不來，可是水煮白菜，那還不是手到擒來？
瞧張戎那股子得意勁兒，劉大能突然笑了，不過全都是冷笑。
“好好好，就連宮裡的御廚都不敢說會做水煮白菜，今天倒是老劉見了位世外高人，二錢，你來弄一份水煮白菜，也讓俺老劉開開眼界。”
哼哼，劉大叔這是什麼眼神，瞧不起人？
不就是水煮白菜嘛，今天張某人就露兩手，擼擼袖子，將溼毛巾放在旁邊，衝著柳薰兒聳了聳肩頭。
“柳姐姐，水煮白菜，你看是小弟動手，還是你親自來呢？”
柳薰兒眨了眨動人的大眼睛，一臉輕鬆的揮了揮手：“二錢，還是你來吧，這點小事，難道還要讓姐姐親自出手？”
在劉大能不耐煩的咳嗽聲中，張戎開始忙碌起來。
小鐵鍋燉水，切白菜，沸水添小葷香、八角、鹽，隨後放入白菜，一盞茶功夫之後，盛出白菜，倒入一些湯。
工序簡單，時間短，轉眼間一份水煮白菜放在了劉大能面前。
拍拍手，整了整有點歪斜的帽子，張戎有些自得的挑了挑眉毛：“劉大叔，你瞅瞅，水煮白菜而已，就是如此簡單，依你的說法，我的廚藝也算是不錯了吧。”
這次輪到劉大能傻眼了，他看著面前這份冒著熱氣的水煮白菜，呼吸急促，倆眼珠子差點沒瞪出來。
“你....你....二錢.....這就是你做的水煮白菜？”
這下張戎有點不樂意了：“劉大叔，你這叫什麼話，難道這不是水煮白菜？”
唐嫣卿一直站在一旁看熱鬧的，見劉大能這副樣子，她也不禁出聲道：“大能叔，這就是水煮白菜啊！”
劉大能雙拳攥緊又鬆開，想要發火，可又發不出火，憋了半天才吭哧道：“這....這確實是水煮白菜.....可是.....罷了，等晚上，老劉讓你們嚐嚐真正的水煮白菜！”
“......”
難道水煮白菜還分假的和真的？
劉大能也懶得解釋了，在他眼裡，那一男兩女就相當於三個廚痴。
劉大能繼續做著自己的水晶豆腐湯，沸水煮幹豆腐，一刻鍾後，取出幹豆腐，湯倒入瓦罐之中。
接下來就是青蔥、玉蘭片、胡蘿蔔和木耳，炒至八成熟之後放調料，關火，然後將水豆腐放到鍋中搗碎，與青蔥等攪拌，接下來倒入少量水，繼續煮。
一盞茶功夫之後，倒入盆中，然後將之前幹豆腐湯也倒入盆中，撒上蔥花和少量冰糖。
一份水晶豆腐湯而已，工序居然如此複雜：“原來弄水晶豆腐湯，要這般麻煩。”
劉大能瞥了張戎一眼，淡淡的說道：“這還叫麻煩？俺老劉已經努力精簡工序了，若是想做真正的水晶豆腐湯，沒有個三個時辰，是做不出來的。”
張戎聽得一陣咋舌，取過一個小瓷勺，有些迫不及待的伸出了手：“劉大叔，讓張某人嚐嚐你做的豆腐湯！”
唐嫣卿和柳薰兒站在旁邊瞅了半天，這個時候自然也不會落人之後，各自拿著小瓷勺，嘗著剛出鍋的豆腐湯。
看到三人這般急著品嚐豆腐湯，劉大能皺起眉頭，抬起手想說些什麼，最終還是沒開口。