甘順的女兒甘琳琳就在食堂二樓當大廚，甘琳琳老爹甘順的酒廠這一次整體搬遷上川島，甘琳琳回家看望甘順。以前朱浩的剁椒魚頭一直是甘琳琳拿手好戲，朱浩記得甘琳琳就學過一遍，再做剁椒魚頭就青出於藍了。
聽到大公子回到上川島居然去了開發區東區的一號食堂，甘琳琳和甘順急急忙忙從東區員工宿舍趕了過來。
“大公子，吉祥，”甘順一進二樓紅旗廳見了朱浩就是一跪。
“都跟你說了，叫你別跪，起來吧！起來吧！”朱浩拿手攙扶著甘順，要知道前一個多月甘順的酒廠剛開張，在曹明府的大力推薦，朱浩新寧縣搞了一個品酒會。
自從朱浩給甘順建立了酒作坊,甘順每天都要去酒坊盯著生產,事先儲備的用大米、黃豆按特定的配方、溫度、溼度做成餅丸，大米、黃豆蒸煮好，兩者按照一定的比例配好，做成酒餅。
開始生產再經蒸餾持續不斷的出，成為齋酒。隨著生產的繼續,採用續添蒸飯、再度發酵、冷卻餾酒、齋酒貯存好，再加入醃製好的肥豬肉浸泡，後將肉分離出來，按照風格勾兌，過濾，就成了成品酒。
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朱浩每天除了有酒癮的朱千戶親自拿一罈回去喝,也讓自己許傑，譚猴子等人給家裡帶一點,但朱浩不讓他們拿多，叮囑每三天就一罈，一頓喝完就不給喝了,至於她妹妹朱翠翠和許傑等人的弟弟妹妹朱浩根本不給他們酒,免得喝上癮。
新寧縣只要是從前喝過酒的人來喝潤昌酒家的紅將,都是讚不絕口。
“曹明府的私生子曹銘雨把這酒拿回家,曹明府聞到酒香後就很驚訝,說這酒價值可不低,我在你表弟家上次喝過,曹明府接過酒杯喝了一口之後連連點頭,說雖然比不得京師、南京那邊第一等的好酒,但也算不錯了。”曹明府又抿了口說道。
曹銘雨一躬身，“請大人題字！”
曹明府啞然了，好一想有笑著繼續說道：“你的表弟賣酒，酒賣的多了,我會寫一幅字拿過來，幫你祝興，你投了多少股我的字也不便宜，哈哈。”
名士題詞,依然是曹銘雨父親曹銘雨也笑著謝道在這個時代可是了不得的廣告。
曹銘雨笑著：“上次表弟來我家，我和他臏足夜談，再過幾天我跟隨大舅叔去廣州府大操練，他讓我照顧大舅叔，所以表弟給了我一層股份，表弟他有另一個要求，就是請你題字。”
曹明府做事很是穩妥,既考慮了朱浩的人情,又考慮到自己的名聲,他題字是錦上添花,別人挑不出問題,如果現在貿然寫字,等於是這酒要依靠曹家揚名,這可對曹家的清貴名聲有損。
廣東三月的夜晚有些酷熱,城東緊鄰著縣衙的主幹道兩旁分佈著“吃衙門飯”旅店、茶館、酒家、藥鋪，潤昌酒家用竹簾子遮了起來，新寧縣的百姓對潤昌酒家竹簾子裡面愈好奇,夜晚吃完飯後，去那邊看熱鬧的閒漢也越來越多,好在朱浩佈置家丁只是盯著人進出,對看熱鬧的並不進行驅趕。
而且看熱鬧的老百姓不知道,他們裡面混著幾個牛紹的穿著便裝的家丁在盯著老百姓和競爭對手的一舉一動,稍有可疑的地方都連忙彙報給牛紹，潤昌酒家用竹簾子遮了起來儘管新寧縣的老百姓看不到什麼東西,但許多訊息流傳傳說,說潤昌酒家做出了好酒。
說這話的人都是十分肯定,談起這酒來都滿臉讚賞“我們廣東也有美酒了,話興一定更濃，吃到三杯才醺醺而不醉。”傳言愈多,大家就越好奇。更有人看到潤昌酒家的嘎啦下面打爛的酒罈越來越多，還有沒打爛的酒罈,有的閒漢眼尖看到沒打爛的酒罈上寫著“紅將雙蒸”。
朱千戶要去大操練的前三天,那天潤昌酒家似乎要得到解答了,旁晚有些涼意,在家丁們的監視下,裝滿了酒罈，深井鎮方向來的幾輛牛車進了酒家,。
老百姓卻不敢靠太近，這一天看守潤昌酒家的家丁們都已經配上齊眉棍了，不過一想到是朱千戶假商人的生意,大家也就睜一隻眼閉一隻眼了,土霸王的名頭誰敢往前靠一步。
訊息很快傳開,更有消息靈通的人知道,城內凡是和酒相關的生意人,都接到了請柬,請大家去城東的潤昌酒家相聚,請柬內容按照規矩,落款卻是朱千戶,這事情大家好奇這麼久了,難得到了揭盅的時刻,有些有閒好奇的人物,居然趕去那潤昌酒家看熱鬧。
像是依雲樓、薈雅軒，幸運樓之類新寧縣的城東大店掌櫃到了門前,看不出什麼喜怒哀樂,只是和福伯客氣幾句，臉上不免有些難看和擔心,老百姓們瞧著熱鬧彼此議論，此起彼伏。
“乖乖，今天請依雲樓、薈雅軒，幸運樓那麼多大掌櫃的進來,估摸著是要賣酒吧？”
“還能賣什麼？假商人露出牙來了吧！一網打盡啊！”
“聽說那紅將酒不錯呃，我家的家公前三天去深井鎮，回到來就說紅將酒回味無窮啊！”
“你家的家公是做什麼的？”
“他家的家公從小就給深井鎮的林副千戶家當小豬倌，家裡從來都是勒著褲腰帶過日子，哈，哈哈。”
聽著這些議論,有心人才恍然大悟，潤昌酒家原來是出自深井鎮。
新寧縣的各處東家掌櫃進門,都會主動跟坐在那邊的朱千戶打個招呼,作揖見禮,朱千戶也不站起,只是笑著點頭，笑話堂堂的五品武官雖然在文官面前裝孫子，但在各處掌櫃眼裡還是巨無霸一樣的存在。
依雲樓、薈雅軒，的掌櫃算是新寧縣裡面最有勢力,他們的總部在廣州府和肇慶府,朱千戶讓他們做到了朱浩的左右兩邊,還有幸運樓的幾位次第坐下，朱千戶坐到主人位。
去年年會這些人朱浩都見過,朱千戶帶著他去打過招呼客氣過一番,但當時只知道對方生意上的名號,對背後的人不太清楚,現在則瞭解的很充分了,依雲樓掌櫃下那是做坐朱浩右手邊的那個人,是城內第二大酒樓的掌櫃。
據說他家背後是廣州府的廣州府同知封懷俊和守備（趙琦）兩個人,薈雅軒下那個則看守鹽廠蔡公公有聯絡,再下一個幸運樓的店是廣海衛的牛副千戶侄子開的,諸如此類。
現如今新寧縣開店都要有些背景，否則生意不好做,沒人捧場消費了。
朱浩覺得差不多人到齊了,大廳兩側身家不多,身份不夠掌櫃自然不敢過去湊,只好坐在一邊很是擁擠,坐下的還是那麼幾個,朱浩搖搖頭,招呼鐵血會的年輕家丁過來吩咐兩句,年輕家丁急忙搬來幾個凳子讓這幾位坐下。
朱千戶一站起,潤昌酒家大廳裡立馬就鴉去無聲,朱浩注意到小的東家掌櫃直直的盯著朱千戶看,身家大、後臺硬的漠無表情,都是果然如此的意思,卻不知道身家大、後臺硬的掌櫃做不做的出決定。
“諸位,假商人今天請大家來,是想讓大家嚐嚐紅將酒坊出產的紅將雙蒸。”朱千戶站起來聲音宏大的說道，朱浩把所有人的神情態度看在眼中。
“大家進來時已經看到大廳中央堆放著一堆酒罈,我假商人的酒坊出產的紅將雙蒸隨意挑選了十壇。”
朱浩站了起來走到大廳中央的那堆酒罈處，笑著說道：“這些都是封好口的,請各位掌櫃的任選一罈。”
朱浩只是笑著伸手做個請的姿勢依雲樓滿臉糊塗的佟掌櫃,佟掌櫃眉頭一皺隨手指了一罈，立刻有一名潤昌酒家的夥計走過去,拍著酒罈確認是不是,看到佟掌櫃點頭,那名夥計把那兩斤裝的酒從壇裡用玻璃壺倒了出來。
潤昌酒家裡的東家掌櫃們都看得莫名其妙,但注意力全部被吸引過來,各個聚jīng會神的看著,這時有夥計拿著整盤的玻璃酒盅上來,整齊的擺在桌上。
朱浩玻璃壺一杯一杯的斟滿玻璃酒盅,拍了三下手掌然後大堂裡安靜下來,每個人都抽動鼻子吸了兩口氣,因為拍了三下手掌之後,酒香突然瀰漫開來，朱浩吩咐潤昌酒家的一位夥計用托盤斟起玻璃酒盅，往在座的依雲樓東家掌櫃跟前一送。
依雲樓的佟掌櫃是廣州府的廣州府同知封懷俊和守備（趙琦）兩個人背景,也懶得留什麼情面,他有些不耐煩了要不是家主說的必須打探朱千戶的買賣,他才懶得到潤昌酒家來，他皺眉拿起面前的酒盅一飲而盡。
同時，潤昌酒家的夥計們用托盤斟起玻璃酒盅，在大廳兩側身家不多,身份不夠掌櫃一送，那些掌櫃紛紛上前拿著玻璃酒盅喝下去,每個人喝下之後都是抿抿嘴之後，都要到距離自己最近的拎著玻璃壺夥計再喝一杯,夥計們都快忙不過來了,朱浩和朱千戶卻在含笑觀看,牛紹看著亂糟糟的場面,低聲說道：“大少爺，如你所想。”（未完待續）