沉曦晗迎著賓客,時不時的還會有丫鬟來說說其他地方準備的情況。
內室的夫人們也聚在一起聊天,往日是玉姨娘陪著,現在雪姨娘生了孩子,地位更高,玉姨娘的位置也就變成了她的。
這些夫人也恭賀著老太太:“老太太真是好福氣啊,又得了一個孫子!”
老太太樂呵呵的:“哪有什麼好福氣啊,不過是上天卷顧著,才有兒孫繞膝嘛!”
“老太太今年有六十了吧,這精神還是那麼好!”
“我都老了,歲月不饒人啊!”
“不老不老,老太太看起來年輕著呢!”
這位夫人把老太太哄了樂呵呵的,招呼著這些夫人趕快吃糕。
一位夫人吃了塊點心後說道:“嗯!這棗泥酥這是不錯啊,裡頭的味道真是醇厚,只是這時節沒有棗泥啊!”
雪姨娘道:“現在我家二小姐管家,惦記著老太太壽辰,所以特地買來的!”
“是嗎?是在哪一家買的啊?這味道真是不錯!”
“這就得問我家二小姐了。”
“想不到二小姐小小年紀,又是第一次管,還能把事情辦的那麼體面,不失嫡女風範。”
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聽著別人誇沉曦晗,老太太心裡也很高興,誇沉曦晗就是在誇沉家。
…………
“小姐,還有一個多時辰就開席了,要不老奴陪你去廚房看看?”王嬤嬤總是面面俱到,什麼都能想著。
“好。”其他大的事都做了,沉曦晗也不想在小事上有什麼錯漏。
主僕二人開到廚房,此時廚房裡的人正忙的熱火朝天,切菜的切菜,顛勺的顛勺,所有人都忙的不可開交。
看見沉曦晗到了,掌事的廚娘放下手裡的事,趕緊就過來了,笑得極燦爛:“奴婢見過二小姐,這廚房裡油煙重,您怎麼還親自過來了呢?”
“快要開席了,我過來看看可有什麼不妥之處。”
“小姐是金貴之軀,這些小事讓下人過來傳個話就是了,奴婢們定當好好仔細著,不會出半點的差錯。”
“有勞嬤嬤了,帶我進去看看吧。”
“是。”
嬤嬤小心的走在前面,為沉曦晗用扇子揮走熱煙,也開始說起來:“現在的母蟹是最肥美的,奴婢今天一大早就去買來,剛剛撈上來,都是最新鮮的!”
“不錯,只是蟹寒,每桌的分量稍微減些,不要吃多了腸胃只怕是要不舒服的。”
“是,奴婢記下了。”
“還有沒有別的?”
“有,正好莊子上送來了些羔羊肉,肥美極了,已經吩咐人在烤制著,保證能讓今日的來賓都念念不忘。”
“很好,那這是什麼?”沉曦晗突然發現一處角落的盆裡,有些圓圓鼓鼓的小東西,身上還有些小刺,以前倒也是沒見過啊。
“哦,這是買螃蟹的時候一併買回來的,叫河豚,據說鮮美爽口,長安少有,價格也不低,所以特地買來給貴人們嚐個鮮。”
“但這東西以前沒吃過,府上的廚子會做嘛?”
“會啊,小姐放心。”
“今日這些菜和那日廚子拿來給我看的菜譜有些不同啊。”
“是,又加了幾個菜,因為奴婢去採買的時候看著東西實在是新鮮,想彰顯我們丞相府的大氣,所以就買了回來。”
沉曦晗又往裡看了一圈,現在正做著壽桃,極大的一個,正要放進鍋裡去蒸,鮮紅欲滴,看起來味道不錯。
“這壽桃包的是什麼餡?是不是祖母喜歡的?”
“加的豆沙,甜甜軟軟,是老太太向來都喜歡的。”
“不錯,怎麼我聞著還有一些奶香味?”
“是,小姐好靈的鼻子,這是宮裡廚子傳出來的,在做壽桃的時候加些牛奶進去揉麵,蒸好之後又香又軟,比不加的要好。”
“嗯,你們費心了,等壽宴過去,少不了你們的好處。”
“多謝小姐,多謝小姐,奴婢們不敢不用心的。”
“好,那你去忙吧,我隨便看看。”
“是,那小姐出去的時候小心些,別讓煙火氣燻著您。”
“嗯。”