回辦公室前,葉曉菁記起程啟欣早上曾吩咐她催促財務部的人儘快上交報表,她想了想,決定現在趁便跑一趟。
此時正值午休時間,財務部裡,幾個女職員正唧唧喳喳地聊著什麼,但當她們發現葉曉菁出現在門口時,一下子便很有默契地全部都閉上了嘴。
葉曉菁雖然心裡有些疑惑,但也不便多問,她說明來來意後,其中一個女職員起身將她要的報表拿給她,葉曉菁看了看見沒有什麼問題,便離開了財務部。
將報表交給程啟欣後,葉曉菁回到自己的座位上,開啟了剛才在樓下大廳裡張貞美交給她的那本淺綠色的筆記本。
掀開封面,工整中略帶凌亂的字跡映入眼簾,隨著一頁頁的翻看,葉曉菁驚訝地發現,這本筆記本裡記錄的,全部都是許大威做西點時的一些心得和體會,而在每一條心得後面,都會附上一個與之相關的西點食譜。
看完最後一頁,葉曉菁合上本子,心中默默道:“阿威,謝謝你!”
晚上回到程家,葉曉菁在給程啟欣送過咖啡後便一頭鑽進了廚房。
又將許大威的西點筆記本仔細翻了一遍,最後,葉曉菁終於選定了其中比較簡單的一道甜點——巧克力熔岩蛋糕。
從頭至尾仔細閱讀了一遍巧克力熔岩蛋糕的做法以及注意事項後,葉曉菁便開始了她的蛋糕製作。
葉曉菁先是從冰箱裡找出黃油將之切成小塊,然後和一大塊黑巧克力一起放入一個大碗,再將碗放入燒開的水中,一邊加熱一邊不斷攪拌至黃油和巧克力完全融化。
在等待巧克力漿冷卻的時間裡,葉曉菁又急忙開啟了一個雞蛋,等到被加入細砂糖的蛋液完全打發後,她便將打好的蛋液倒入了已經微涼的黑巧克力與黃油的混合物中。
接著,葉曉菁又從酒櫃裡找出了朗姆酒,用量杯量取後倒入那已經變成咖啡色的混合液中,這一步她做得很小心,因為阿威的筆記裡說酒的分量會嚴重影響到成品的口感。
最後,就是篩入麵粉,用打蛋器將它們攪拌均勻了。
剛把這些做完,便見張嫂走了進來道:“葉曉菁,老夫人找你呢。”
“好,我知道了!”
葉曉菁趕忙將拌好的巧克力麵糊放入冰箱裡冷藏起來,然後去見程老夫人。
程老夫人正在客廳,葉曉菁一見,連忙恭敬地問道:“老夫人,您找我?”
“是啊,”程老夫人點了點頭道,“葉小姐,你告訴我,啟欣這孩子都在忙些什麼?我看他最近是越來越瘦了,你要想辦法讓他多休息休息才好!”
葉曉菁趕忙道:“對不起老夫人,是我沒有照顧好少爺!”
程老夫人搖頭道:“葉小姐,你不要多心!你工作的態度我很清楚,只是啟欣他的身體一直就不怎麼好,我說的話他又不怎麼肯聽,所以還是要請你再多費一點心。”
葉曉菁點頭道:“我知道了,老夫人!”
回到廚房,葉曉菁看了看時間,便從冰箱裡取出冷藏好的麵糊,將這些麵糊倒入模具後再放入預熱好的烤箱。
當烤好的蛋糕出爐後,滿屋子都充滿了巧克力芬芳的香氣,周嫂、小慧她們不約而同地吸了吸鼻子。
“葉曉菁,你這做的是什麼蛋糕?聞起來倒是很香,可是樣子看起來可就不怎麼樣了。”等小慧湊過來看清楚蛋糕的樣子時,卻十分失望。
葉曉菁本來正在往蛋糕上撒糖粉,聽了頓時笑道:“小慧,這塊蛋糕雖然沒有華麗的外表,不過裡面卻另有玄機哦!”
“玄機?”一聽這話,眾人都驚訝地瞪大了眼。
葉曉菁點頭道:“對啊!這巧克力熔岩蛋糕一定要趁熱才好吃,你們趕緊嚐嚐看吧!”
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性急的小慧也等不及拿勺子,立刻便拿起一塊蛋糕咬了一口:“哇——”
見小慧咬了蛋糕後半天都不說話,葉曉菁著急地問道:“怎麼樣小慧?味道沒什麼問題吧?”
小慧嘟著嘴道:“我被燙到了啦!不過,原來真的有玄機耶!”
葉曉菁趕緊道歉:“對不起啊,我忘記提醒你了!”
這時,周嫂也過來嘗了一口:“唔,在蛋糕裡麵包巧克力漿,甜甜苦苦的,還有一點點酒香,味道挺不錯的嘛。”
周嫂的話讓葉曉菁放下心來,她迅速地從剩下的蛋糕中選出兩個品相最完美的,然後放進盤子裡給程啟欣送去。
“你就讓我吃這個?”揭開盤蓋,兩塊深褐色的小小點心出現在程啟欣面前,熔岩蛋糕其貌不揚的外表讓他忍不住皺了皺眉頭。
葉曉菁聽了道:“可能這蛋糕看起來是難看了一點,不過剛才在下面大家都已經吃過了,味道沒有問題我才送來的,少爺還是請你先嚐嚐看吧?”
程啟欣看了她一眼:“看來你對自己這一次的作品很有信心嘛?”
說著,他便拿起勺子,輕輕地自上而下挖了一塊蛋糕下來,頓時,藏在蛋糕裡的熱呼呼的巧克力醬像熔岩般緩緩流了出來,見此情景,程啟欣嘴角不覺露出了一絲笑容。
將沾上巧克力醬的蛋糕輕輕放入口中,舌間立時便充滿了醇厚香濃的滋味——
剛吃了兩口,程啟欣便放下了勺子:“太膩了!”
“啊?!”葉曉菁驚訝地看著他,一時間不知道該說什麼。
“雖然自己已經很努力了,但是少爺好像還是不滿意啊,她究竟該怎麼辦呢?”葉曉菁沮喪地想道。
“我說太膩了你聽不懂?去給我倒杯水!”
程啟欣的話讓葉曉菁回過神來:“你,你不是對蛋糕不滿意對不對?”
程啟欣怒道:“誰說我滿意了?這麼難看的點心你也好意思端上來,下次再做這麼醜的東西出來直接扣薪水!”
“我,我知道了!”一聽說要扣薪水,葉曉菁頓時嚇了一跳,趕緊保證道。
見她還愣在那裡不動,程啟欣只得又瞪了她一眼:“知道了還不趕快去倒水?”
“喔,我這就去!”
臨走前,葉曉菁想了想,終於還是忍不住說道:“少爺,你這樣的說話方式會嚇死人的——”(未完待續)